Impostare le manopole di controllo sulla posizione più alta e preriscaldare il barbecue per circa 10-15 minuti.

Con ciascuna manopola di controllo, regolare la temperatura sull’impostazione preferita per ogni zona.

Se si deve cuocere un alimento più a lungo rispetto all’altro, si consiglia di regolare entrambe le manopole di controllo sulla temperatura preferita del primo alimento e posizionare il cibo sul lato sinistro della griglia.

Dieci minuti prima di aggiungere il secondo alimento, usare la manopola di controllo destra per impostare la temperatura di cottura preferita e consentire all’area di raggiungere la temperatura desiderata.

Notare che il pannello di controllo visualizzerà la temperatura media all’interno del barbecue e non delle singole zone.

Girare il cibo solo una volta durante il tempo di cottura.

Sollevare il coperchio solo per girare il cibo o controllare il grado di cottura al termine del tempo di cottura consigliato.