Listamos abaixo alguns motivos que podem evitar que o seu grelhador a carvão aqueça. 

 

A existência de cinzas de sessões de barbecue anteriores pode provocar um fluxo de ar inadequado. Isto torna impossível que o carvão se mantenha aceso. Os restos de cinzas também podem reter a humidade, o que pode provocar corrosão no seu grelhador. 

O seu carvão é “fresco”?
É importante ter uma marca de carvão de alta qualidade se quiser realizar um bom barbecue. Marcas baratas, de qualidade inferior, podem ter mais dificuldade em ficar quentes, manter-se acesas e fornecer resultados consistentes. 

Outros aspetos a considerar são:
- Quanto tempo tem o carvão? Carvão antigo pode ter propriedades inferiores.
- Ficou húmido? Guarde o seu carvão num local seco e não deixe o saco aberto
- O carvão é novo ou usado? Se estiver a tentar reutilizar carvão que tenha queimado parcialmente numa sessão de barbecue anterior, o grelhador pode não conseguir aquecer o suficiente ou as brasas podem queimar mais rapidamente do que esperado. Recomendamos usar sempre carvão fresco de cada vez que grelha. 

Como está a acender o seu carvão? 
Se está a ter dificuldade em acender o seu carvão, recomendamos fortemente a nossa Chaminé de acendimento Weber Rapidfire. Acenda 1 ou 2 cubos de acendalha, coloque a chaminé de acendimento sobre o(s) cubo(s) e dentro de 10-15 minutos terá briquetes incandescentes.

Registos de ar
Mais oxigénio significa mais calor. Ao pré-aquecer o grelhador, certifique-se de que todos os registos de ar na cuba e na tampa estão totalmente abertos. 

Mantenha estas dicas em mente da próxima vez que usar o seu grelhador a carvão e não terá certamente problemas em criar umas belas brasas quentes!