Hvis Weber Searwood pelletgrillen ikke når eller opprettholder den innstilte temperaturen, finnes det flere vanlige årsaker som kan løses med enkel vedlikehold og justeringer. Denne guiden forklarer hvordan du feilsøker og gjenoppretter jevn temperaturytelse på Weber Searwood 600 og Weber Searwood XL 600 pelletgriller.

 

Vanlige årsaker til temperaturproblemer

• Lav kvalitet eller fuktskadde pellets som påvirker forbrenningseffektiviteten
• For mye aske i brennkoppen som begrenser luftstrøm og forbrenning av pellets
• Fettansamling i kokeområdet som påvirker varmefordelingen
• Interne komponenter feilmontert som blokkerer luftstrømmen
• Kaldt eller vindfullt vær som øker varmetapet
• Feil temperaturmodus valgt for ønsket koketemperatur
• Lokk som åpnes ofte under matlaging som slipper ut varme
• Utilstrekkelig forvarmingstid før mat legges på grillen

 

Trinnvis feilsøking

Trinn 1: Sjekk pelletskvalitet og forsyning

1. Åpne lokket på beholderen og sjekk pelletsnivået—sørg for at beholderen har tilstrekkelig mengde pellets
2. Inspiser pellets for fuktskader—pellets skal være faste, tørre og flyte fritt
3. Hvis pellets ser hovne, myke, smuldrete eller klumpete ut, er de fuktskadde og vil ikke brenne effektivt
4. Tøm beholderen ved å bruke pelletsløsnehåndtaket hvis pellets er fuktskadde
5. Kast fuktskadde pellets og fyll på med ferske, tørre Weber All Natural Hardwood Pellets
6. Oppbevar pellets i en lufttett beholder på et tørt, innendørs sted
7. Bruk kun Weber All Natural Hardwood Pellets—andre pelletstyper kan produsere for mye aske eller brenne ineffektivt

Trinn 2: Rengjør brennkoppen

1. Kjør en avslutningsprosedyre og la Weber Searwood avkjøles helt
2. Koble Weber Searwood fra strømuttaket
3. Åpne lokket og fjern grillristene, Flavorizer-stangen, varmefordeleren og varmedeflektoren for å få tilgang til brennkoppen
4. Inspiser brennkoppen for for mye aske
5. Bruk en verkstedstøvsuger for å fjerne all aske og smuss fra brennkoppen
6. Bruk en skrape om nødvendig for å løsne gjenstridig aske
7. Ikke bruk vann eller flytende rengjøringsmidler i brennkoppen
8. Sørg for at brennkoppen er helt ren og tørr
9. Sett alle komponenter tilbake i riktig rekkefølge og sørg for at de sitter riktig

Trinn 3: Rengjør kokeområdet og fettoppsamler

1. Tørk fettansamling fra kokeområdets innvendige vegger og lokk med kjøkkenpapir eller en fuktig klut
2. Tøm fettoppsamleren og bytt drypppannen med en ny, engangs Weber drypppanne
3. Tørk fettoppsamleren ren før den settes inn igjen
4. Sørg for at fettoppsamleren er riktig plassert og fullstendig satt inn

Trinn 4: Bekreft at interne komponenter er riktig installert

1. Sørg for at varmedeflektoren sitter riktig over brennkoppen
2. Sørg for at varmefordeleren er korrekt plassert
3. Sørg for at Flavorizer-stangen er riktig montert
4. Sørg for at grillristene er riktig plassert på riststøttene
5. Feilmonterte komponenter kan blokkere luftstrøm og påvirke temperaturytelsen

Trinn 5: Bekreft valg av temperaturmodus

• Set Temperature Mode: Bruk Set Temperature Mode for jevn temperaturkontroll. Set Temperature Mode opererer fra 95 til 315 grader Celsius. Velg ønsket temperatur med hjulet og trykk for å bekrefte.
• SmokeBoost Mode: SmokeBoost Mode opererer ved 82 til 95 grader Celsius (avhengig av omgivelsesforhold) for maksimal røykgenerering. SmokeBoost Mode er ikke egnet for matlaging ved temperaturer over 95 grader Celsius. Hvis du trenger høyere temperaturer, bytt til Set Temperature Mode.
• Manual Mode: Manual Mode styrer flammenivå (nivå 1 til 10) men regulerer ikke temperaturen automatisk. Manual Mode er hovedsakelig designet for matlaging med åpent lokk. For jevn temperaturkontroll med lukket lokk, bruk Set Temperature Mode.

Trinn 6: Ta hensyn til miljøforhold

• Kaldt vær kan øke forvarmingstiden og gjøre det vanskeligere for Weber Searwood å nå og opprettholde høye temperaturer
• Vindfulle forhold kan øke varmetap selv med lokket lukket
• Plasser Weber Searwood i et skjermet område borte fra sterk vind
• Bruk et grilltrekk beregnet for oppbevaring (ikke under matlaging) for å beskytte Weber Searwood når den ikke er i bruk
• I svært kalde forhold, gi ekstra forvarmingstid

 

Riktig forvarming for best resultat

1. Vekk kontrollenheten ved å trykke på menyknappen eller vri på hovedhjulet
2. Vri hjulet for å velge ønsket koketemperatur
3. Trykk på hjulet for å bekrefte temperaturvalget
4. Lukk lokket og la Weber Searwood forvarmes i 15 til 20 minutter
5. Kontrollenheten viser gjeldende temperatur mens Weber Searwood varmes opp mot den innstilte temperaturen
6. Vent til gjeldende temperatur er på eller nær den innstilte temperaturen før du legger på mat
7. Kaldt eller vindfullt vær kan kreve ekstra forvarmingstid

 

Beste praksis under matlaging

• Hold lokket lukket under matlaging for å opprettholde jevn temperatur og røyk
• Åpning av lokket slipper ut varme og røyk—hver åpning vil forårsake et midlertidig temperaturfall
• Bruk temperaturfølere for mat for å overvåke kjernetemperatur uten å åpne lokket
• Bruk Weber Connect-appen for å overvåke grill- og matt temperaturer eksternt
• Unngå hyppig åpning av lokket, spesielt ved lav og langsom matlaging
• Weber Searwood justerer automatisk pelletsmengden for å opprettholde den innstilte temperaturen

 

Tips for jevn temperaturytelse

• Bruk kun Weber All Natural Hardwood Pellets oppbevart i lufttett beholder
• Tøm asken fra brennkoppen etter hvert par matlagingsøkter for å opprettholde riktig luftstrøm
• Tøm fettoppsamleren og bytt drypppannen etter hver matlagingsøkt
• Forvarm Weber Searwood helt (15 til 20 minutter) før mat legges på
• Hold lokket lukket under forvarming og matlaging
• Plasser Weber Searwood i et skjermet område ved matlaging i vindfulle forhold
• Sørg for at alle interne komponenter er riktig montert etter rengjøring
• Utfør grundig rengjøring ved behov, omtrent hver 4. til 6. uke
• Oppbevar Weber Searwood dekket når den ikke er i bruk for å beskytte mot vær og vind

 

Når du bør kontakte Weber kundestøtte

• Temperaturproblemer vedvarer etter rengjøring av brennkoppen og kontroll av pelletskvalitet
• Weber Searwood ikke når temperaturer over 95 grader Celsius i Set Temperature Mode
• Temperatursvingninger er alvorlige eller uregelmessige til tross for riktig vedlikehold
• Feilkoder vises på kontrollenheten relatert til temperaturkontroll
• Kontrollenheten reagerer ikke på temperaturjusteringer
• Enhver sikkerhetsbekymring eller unormal drift

Kontakt Weber kundestøtte på weber.com eller se i brukermanualen for kontaktinformasjon.

 

Ofte stilte spørsmål

Q: Min Weber Searwood går ikke over 95 grader Celsius—hva er galt?

A: Du kan være i SmokeBoost Mode, som opererer ved 82 til 95 grader Celsius for maksimal røykgenerering. Bytt til Set Temperature Mode ved å trykke på menyknappen, vri hjulet for å velge en temperatur over 95 grader Celsius, og trykke på hjulet for å bekrefte.

Q: Hvorfor faller temperaturen når jeg åpner lokket?

A: Åpning av lokket slipper ut varme og røyk fra kokeområdet. Dette er normal oppførsel. Temperaturen vil midlertidig falle, og Weber Searwood vil jobbe for å komme tilbake til den innstilte temperaturen. Minimer åpning av lokket under matlaging for å opprettholde jevn temperatur.

Q: Kan pellets av dårlig kvalitet forårsake temperaturproblemer?

A: Ja. Fuktskadde eller pellets av lav kvalitet kan gløde i stedet for å brenne rent, noe som reduserer varmeeffekten. Fuktskadde pellets produserer også mye aske som kan begrense luftstrømmen i brennkoppen. Bruk alltid ferske, tørre Weber All Natural Hardwood Pellets oppbevart i lufttett beholder.

Q: Hva gjør jeg hvis temperaturen svinger under matlaging?

A: Noe temperatursvingning er normalt ettersom Weber Searwood justerer pelletsmengden for å opprettholde den innstilte temperaturen. Hvis svingningene er store (mer enn 10 til 15 grader Celsius), sjekk for askeansamling i brennkoppen, sørg for at lokket er lukket, bekreft at interne komponenter er riktig montert, og plasser Weber Searwood borte fra vind.

Q: Hvor lenge bør jeg forvarme Weber Searwood?

A: Forvarm Weber Searwood med lukket lokk i 15 til 20 minutter for å la grillen nå og stabilisere seg på den innstilte temperaturen. Ved kaldt eller vindfullt vær, gi ekstra forvarmingstid.

Q: Påvirker kaldt vær Weber Searwoods temperaturytelse?

A: Ja. Kalde omgivelsestemperaturer kan øke forvarmingstiden og gjøre det vanskeligere for Weber Searwood å nå og opprettholde høye temperaturer. Plasser Weber Searwood i et skjermet område, gi ekstra forvarmingstid, og hold lokket lukket under matlaging.

Q: Kan jeg justere temperaturen under matlaging?

A: Ja. Vri hjulet for å velge en ny temperatur og trykk på hjulet for å bekrefte. Weber Searwood vil automatisk justere seg til den nye innstilte temperaturen. Gi grillen tid til å nå den nye temperaturen før du vurderer ytelsen.