Weber Searwood pelletgrillen har et fettoppsamlingssystem som gjør det enklere å samle opp og kvitte seg med fett etter matlaging. Fettoppsamleren holder en engangs dryppskål som samler fett som drypper fra maten under matlaging. Denne veiledningen forklarer hvordan du bruker og vedlikeholder fettoppsamlingssystemet på Weber Searwood 600 og Weber Searwood XL 600 pelletgriller.

 

Hva er fettoppsamlingssystemet?

Fettoppsamleren er en avtakbar skuff plassert foran på Weber Searwood pelletgrillen. Fettoppsamleren holder en engangs Weber dryppskål som samler fett som drypper under matlaging. Fett renner fra matlagingsområdet ned gjennom de interne fettstyringskanalene og ned i dryppskålen inne i fettoppsamleren.

 

Komponenter i fettstyringssystemet

• Fettoppsamler: En metallskuff som skyves inn og ut foran på Weber Searwood
• Engangs dryppskål: En utskiftbar aluminiumsform som sitter inne i fettoppsamleren og samler fett
• Interne fettkanaler: Skrå flater inne i kokeområdet som leder fett mot fettoppsamleren

 

Hvordan fettoppsamlingssystemet fungerer

1. Under matlaging drypper fett fra maten på interne flater inne i kokeområdet
2. Fett renner nedover skrå kanalene mot fronten av Weber Searwood
3. Fett samles i den engangs dryppskålen inne i fettoppsamleren
4. Etter matlaging kan fettoppsamleren fjernes for å få tilgang til og bytte dryppskålen

 

Hvordan tømme og bytte dryppskålen i fettoppsamleren

1. Kjør en full nedstengingsprosedyre på Weber Searwood
2. La Weber Searwood kjøle seg helt ned
3. Dra fettoppsamleren ut fra fronten av Weber Searwood
4. Fjern forsiktig den engangs dryppskålen fra fettoppsamleren
5. Kassér den brukte dryppskålen og innholdet i en metallbeholder når det er helt avkjølt
6. Tørk fettoppsamleren ren med kjøkkenpapir eller en fuktig klut
7. Tørk fettoppsamleren grundig hvis det er brukt vann
8. Sett inn en ny engangs Weber dryppskål i fettoppsamleren
9. Skyv fettoppsamleren tilbake på plass foran på Weber Searwood

 

Når du skal tømme fettoppsamleren

• Etter hver grilling: Tøm fettoppsamleren og bytt dryppskålen etter hver matlagingsøkt
• Under lange tilberedninger: Sjekk dryppskålen under langvarige matlagingsøkter og bytt hvis den er mer enn halvfull
• Ved tilberedning av fet mat: Følg med på fettoppsamlingen oftere når du lager fet kjøtt
• Før lagring: Tøm og rengjør fettoppsamleren før langtidslagring

 

Askehåndtering (separat fra fettssystemet)

Aske fra pelletbrenning samler seg i brennkoppen og håndteres separat fra fettoppsamlingssystemet:

• Asken blir i brennkoppen under varmeavlederen
• Asken renner ikke inn i fettoppsamleren
• Tøm brennkoppen for aske etter hver noen få grillinger med en verkstedstøvsuger når Weber Searwood er helt avkjølt og frakoblet
• Se artikkelen "Hvordan rengjøre og vedlikeholde brennkoppen" for detaljerte instruksjoner om askefjerning

 

Fordeler med regelmessig vedlikehold av fettoppsamleren

• Forebygger fettbranner: Regelmessig tømming fjerner brennbart fettoppbygg
• Forenkler rengjøring: Engangs dryppskåler gjør fettbortkastning enkel
• Forebygger overfylling: Regelmessig kontroll sikrer at fett ikke renner over fra dryppskålen
• Opprettholder ytelse: Rene fettkanaler sikrer riktig fettflyt
• Reduserer lukt: Friske dryppskåler hindrer harsk lukt av fett

 

Tips for best resultat

• Bruk Weber engangs dryppskåler for riktig passform og kompatibilitet med fettoppsamleren
• Sjekk dryppskålen etter hver grilling og bytt umiddelbart hvis den er mer enn halvfull
• Ha et lager av reservedryppskåler tilgjengelig for rask utskifting
• Tørk fettoppsamleren ren før du setter inn en ny dryppskål for å forhindre oppbygging
• Tørk fettoppsamleren grundig etter vask for å forhindre rust
• Følg med på fettoppsamlingen oftere under lange tilberedninger eller når du lager fet mat

 

Hva du ikke skal gjøre

• Ikke fjern fettoppsamleren mens Weber Searwood er varm eller i bruk
• Ikke la dryppskålen renne over—bytt når den er mer enn halvfull
• Ikke dekk fettoppsamleren med aluminiumsfolie, da dette kan hindre riktig fettflyt
• Ikke kast varmt fett i plast- eller brennbare beholdere
• Ikke hopp over nedstengingsprosedyren før du fjerner fettoppsamleren
• Ikke forveksle fettstyring (fettoppsamler) med askestyring (rengjøring av brennkoppen)

 

Feilsøking av problemer med fettoppsamleren

Fettoppsamleren er vanskelig å fjerne

• Sørg for at Weber Searwood er helt avkjølt
• Vri fettoppsamleren forsiktig fra side til side mens du trekker rett ut
• Sjekk etter herdet fett eller smuss som blokkerer fettoppsamlerens spor
• Rengjør sporene ved behov med en fuktig klut

Fett renner over eller lekker

• Bytt dryppskålen oftere—ikke vent til den er helt full
• Sørg for at dryppskålen er riktig plassert inne i fettoppsamleren
• Sjekk at fettoppsamleren er helt satt inn og sitter riktig
• Rengjør interne fettkanaler hvis fett ikke renner ordentlig ned i dryppskålen

Dryppskålen passer ikke ordentlig

• Bruk Weber engangs dryppskåler designet for Weber Searwood
• Sørg for at fettoppsamleren er ren og fri for smuss før du setter inn dryppskålen
• Plasser dryppskålen flatt inne i fettoppsamleren

 

Vanlige spørsmål

Q: Må jeg tømme fettoppsamleren etter hver grilling?

A: Ja. Tøm fettoppsamleren og bytt dryppskålen etter hver grilling for å forhindre fettoppbygging og redusere brannrisiko. Sjekk dryppskålen under lange tilberedninger og bytt hvis den er mer enn halvfull.

Q: Renner aske fra brennkoppen inn i fettoppsamleren?

A: Nei. Asken blir i brennkoppen under varmeavlederen og må fjernes separat med en verkstedstøvsuger etter hver noen få grillinger. Fettoppsamleren samler kun fett, ikke aske.

Q: Kan jeg dekke fettoppsamleren med aluminiumsfolie?

A: Nei. Å dekke fettoppsamleren med folie kan hindre riktig fettflyt og anbefales ikke. Bruk kun Weber engangs dryppskåler.

Q: Hva gjør jeg hvis fettoppsamleren sitter fast?

A: Sørg for at Weber Searwood er helt avkjølt. Vri fettoppsamleren forsiktig fra side til side mens du trekker rett ut. Sjekk etter herdet fett eller smuss som blokkerer sporene. Rengjør sporene med en fuktig klut ved behov.

Q: Kan jeg vaske fettoppsamleren med vann?

A: Ja. Etter at du har fjernet fettoppsamleren fra Weber Searwood, kan du vaske den med varmt såpevann. Tørk fettoppsamleren grundig før du setter den inn igjen for å forhindre rust eller korrosjon.

Q: Hvordan kaster jeg fett på en sikker måte?

A: La fettet avkjøles helt i dryppskålen. Overfør den brukte dryppskålen til en metallbeholder. Oppbevar beholderen utendørs, borte fra brennbare materialer. Kast avkjølt fett i henhold til lokale forskrifter. Kast aldri varmt fett i plast- eller brennbare beholdere.

Q: Hvor kan jeg kjøpe reservedryppskåler?

A: Weber engangs dryppskåler er tilgjengelige hos Weber-forhandlere og på weber.com. Bruk Weber dryppskåler designet for Weber Searwood for riktig passform og kompatibilitet.