Zowel de Performer Deluxe als de Summit Charcoal modellen hebben hun eigen ingebouwde snap-jet gasontstekingssysteem. 

Performer Deluxe:
1. Open het deksel van de barbecue voor het gebruik van de gasontsteking. (Als u dit niet doet, kan er een gasophoping ontstaan die een brand of explosie te veroorzaken die ernstig lichamelijk letsel kan veroorzaken, of schade.)
2. Open de ventilatieopeningen in de kuip
3. Draai de gascartouche op de gaskraan
4. Zet de gastoevoer aan door tegen de klok in te draaien. Leun niet over de openstaande barbecue tijdens het aansteken.
5. Druk op de ontstekingsknop en houd deze ingedrukt tot de brander ontbrandt. De vlam kan moeilijk te zien zijn op een heldere dag.
6. Nadat de houtskool is ontstoken na ongeveer 5 minuten, draai je de gasregelknop uit door in wijzerzin te draaien tot deze gesloten is. Zorg ervoor dat het deksel volledig gesloten is.
7. U kunt beginnen met koken wanneer briketten een laag van grijze as hebben na ongeveer 25-30 minuten.

Om de gasflam te doven: Draai de gasregelknop uit in wijzerzin tot deze gesloten is.

Summit Charcoal:
1. Open het deksel en draai de ventilatie van de kuip open.
2. Zorg ervoor dat de bedieningsknop van de brander uitstaat. Controleer dit door de bedieningsknop van de brander in te drukken en met de klok mee te draaien.
3. Controleer of de gascartouche correct werd geïnstalleerd.
4. Zet de gastoevoer aan door de regelknop met de klok mee te draaien.
5. Open het deksel van de grill. (Als je het deksel niet opent voordat u de brander van de grill ontsteekt, mag de brander niet worden geopend. Als het gas niet kan ontsnappen  kan dit leiden tot een explosie die ernstig lichamelijk letsel tot gevolg kan hebben).
6. Plaats de houtskool op het brandstofrooster. 
7. Druk de regelknop van de brander in en draai deze tegen de klok in. Je hoort de ontsteker klikken. Herhaal dit tot de brander ontbrandt.
8. Controleer of de brander aanstaat en er een vlam te zien is. (Als de brander niet binnen vijf seconden ontbrandt, stop dan, draai de regelknop van de brander uit en wacht vijf minuten om het gas te laten ontsnappen voordat je het opnieuw probeert.)
Leun niet over de open barbecue tijdens het ontsteken.
De vlam kan moeilijk te zien zijn op een heldere dag.
9. Als je klaar bent, draai je de regelknop van de brander naar de stand off.

OPMERKING: De brander is alleen bedoeld voor het ontsteken van houtskool, niet voor het koken. Nadat de houtskool of briketten brander, kan de gasbrander uitgezet worden.