Hemos enumerado algunas de las razones que podrían impedir que se caliente una barbacoa de carbón. 

 

Las cenizas de sesiones anteriores en la barbacoa pueden impedir la correcta circulación del aire. lo que dificulta que las brasas se mantengan encendidas. La ceniza sobrante, además, retiene la humedad y puede causar corrosión. 

¿Tu carbón es reciente?
Contar con una marca de carbón de calidad es importante si quieres disfrutar de una buena sesión de barbacoa. El carbón de marcas rebajadas y menor calidad puede ofrecer problemas para calentar, mantenerse encendido y proporcionar resultados consistentes. 

Otros aspectos a considerar son:
- ¿Es muy antiguo? El carbón antiguo puede haber perdido propiedades para la barbacoa.
- ¿Se ha mojado? Guarda el carbón en un lugar seco y no dejes el saco abierto.
- ¿Es nuevo o usado? Si estás tratando de reutilizar carbón parcialmente quemado de una sesión anterior de barbacoa, corres el riesgo de que la barbacoa no se caliente lo suficiente o que las ascuas se consuman antes de lo esperado. Te recomendamos que uses siempre carbón nuevo cada vez que vayas a hacer una barbacoa. 

¿Cómo enciendes el carbón? 
Si tienes problemas para encender el carbón, te recomendamos encarecidamente nuestra chimenea de encendido Weber Rapidfire. Prende 1-2 pastillas de encendido, coloca la chimenea de encendido sobre ellas y en 10-15 minutos tendrás unas briquetas al rojo vivo.

Reguladores
Más oxígeno significa más calor. Al precalentar la barbacoa, asegúrate de que todos los reguladores de la cuba y la tapa estén completamente abiertos. 

Recuerda estos consejos la próxima vez que uses tu barbacoa de carbón, ¡y no tendrás problema en conseguir unas brasas bien calientes!