Rökning
- Varför börjar träplattorna att brinna?
- Ska jag använda direkt eller indirekt värme till träplattor?
- Hur stark röksmak ger träplattorna?
- Vilken typ av mat kan rökas med träplattorna?
- Hur länge ska jag låta träplattorna ligga i blöt?
- Hur gör jag om det jag vill röka är större än träplankan?
- Kan jag återanvända träplankorna?
- Vad kan jag tillaga på träplankan av röd cedar?
- Hur länge ska träplankorna av röd ceder ligga i blöt?
- Vilka rökspån ska jag använda till vilket kött?
- Spån eller rökträ?