På Weber har vi ett gammalt ordspråk som fungerar som en gyllene regel när man grillar. ”If you're lookin', you ain't cookin'!” Alla som grillar bör ta till sig detta mantra som myntats av riktiga grillmästare.

Vad innebär det? Det är enkelt, håll locket stängt när du grillar. Att grilla med locket öppet är en ful ovana hos amatörgrillare och Webers grillmästare vet vad som gäller; för att få perfekt grillresultat i trädgården ska locket vara stängt.

Om du vill förbättra dina grillkunskaper är detta ett viktigt steg. När du har locket öppet förlorar grillen värme och du måste grilla maten längre tid. Håller du locket stängt ger du din Weber-grill möjlighet att göra det den är konstruerad för; grilla! Genom att hålla värmen inne i grillen blir maten färdig snabbare och den blir godare.

En stor fördel med att ha locket stängt är att det begränsar uppflamning. Webers grillar är konstruerade och byggda för att eliminera uppflamning. Detta beror på våra välkända flavorizer bars, själva hjärtat i Weber® gasolgrillar. En rad med Flavorizer® Bars eliminerar irriterande uppflamning genom att förånga köttsafterna och skapa den rök som ger maten den härliga grillsmaken.

För alla er som älskar kolgrillning så är själva poängen med Weber klotgrillar att den varma luften kan cirkulera i hela grillen. Denna luftcirkulation ger en konvektionsliknande grillning. Genom att hålla locket stängt under grillningen undviker man uppflamning och maten blir perfekt grillad.

En viktig sak att tänka på är att Weber grillar konstrueras och byggs för att ger dig perfekt grillresultat. Inledningsvis kan det kanske vara svårt, men det är viktigt att du litar på din Weber.