Att grilla utan lock innebär att du förlorar värme och att all röksmak försvinner ut i luften. Grillning på Weber-sättet, med locket stängt, gör att maten tillagas jämnt, temperaturen kan kontrolleras och du riskerar inte att bränna vid maten med uppflamning.
För mindre köttbitar och mat som tillagas på 20 minuter eller mindre
1. Öppna spjällen i lock och balja.
2. Sprid ut glödande briketter jämnt över gallret
3. Lägg grillgallret i grillen och lägg maten direkt över de heta briketterna.
OBS! Om grillen är för varm kan du stänga spjället lite.
Värme cirkulerar runt mat som kräver längre tillagningstid. Perfekt för stekar, bröd och kakor.
Öppna spjällen i lock och balja
Placera glödande briketter på respektive sida av brikettgallret
Häll lite vatten i droppformen och placera den mellan de glödande briketterna
Lägg i grillgallret och placera maten direkt över droppformen.
OBS! Om grillen är för varm kan du stänga spjället lite.
Bryn och flytta-tekniken, bryn köttet direkt över de heta briketterna, flytta därefter in maten över droppformen för att långsamt tillaga klart maten. 50/50 är perfekt för kycklingbröst, ungfågel och korvar.
Öppna spjällen i lock och balja
Placera glödande briketter på ena sidan av brikettgallret
Häll lite vatten i droppformen och placera den på den andra sidan
Lägg i grillgallret och placera maten direkt över briketterna
Placera maten som ska tillagas långsammare över droppformen.
OBS! Om grillen är för varm kan du stänga spjället lite.