A caixa para defumar é adequada apenas para grelhadores a carvão e gás.
Isto deve-se ao facto de a caixa para defumar precisar de estar o mais perto possível dos queimadores ou do fogo. Infelizmente, nos grelhadores elétricos isto não é possível. Não recomendamos usar água em grelhadores elétricos, visto que esta pode causar danos nos componentes elétricos.