Czy węgiel drzewny jest „świeży”?
Ważna jest wysokiej jakości marka węgla drzewnego, aby grillowanie było udane. Niższej jakości , tanie marki potrzebują dłuższego czasu na rozgrzanie, palenie się i zapewnienie stałych efektów.
Inne kwestie do rozważenia:
- Jak stary jest węgiel drzewny? Start węgiel drzewny ma zmniejszone właściwości grillowania.
- Czy zawilgotniał? Przechowuj węgiel drzewny w suchym miejscu i nie zostawiaj worka otwartego
- Czy węgiel drzewny jest nowy czy używany? Jeżeli próbujesz ponownie używać węgla drzewnego, który jest częściowo spalony z poprzedniego grillowania, grill może nie rozgrzać się dostatecznie lub węgle będą wypalały się szybciej niż powinny. Zawsze zalecamy stosowanie tylko świeżego węgla drzewnego do każdego grillowania.
Jak zapalić węgiel drzewny?
Jeżeli masz problemy z zapaleniem węgla drzewnego, zalecamy skorzystanie z naszego rozpalacza kominowego Weber Rapidfire. Zapal 1 lub 2 kostki do rozpalania, umieść rozpalacz kominowy na kostkach i w ciągu 10–15 minut pojawią się gorące rozpalone czerwone brykiety.
Wywietrzniki
Więcej tlenu oznacza większe ciepło. Podczas podgrzewania grilla upewnij się, że wszystkie wywietrzniki na miski i pokrywie są całkowicie otwarte.
Pamiętaj o tych poradach przy następnym użyciu grilla węglowego, a nie będziesz mieć problemów ze skutecznym rozpaleniem tych węgli!