Ponieważ Pulse 1000 ma tylko jeden element grzewczy, grillowanie pośrednie może stanowić wyzwanie. 
Oto kilka wskazówek do grillowania pośredniego na Pulse 1000.

 

Osłona termiczna i dodatkowy ruszt.

Zaprojektowaliśmy osłonę termiczną i dodatkowy ruszt w taki sposób, aby możliwe było użycie jako pomoc w zablokowaniu ciepła pochodzącego z palnika. Bardzo ułatwia to grillowanie potraw, które normalnie wymagałyby nagrzewania pośredniego. Połączenie tych dwóch elementów umożliwia podniesienie potrawy z gorącego rusztu do grillowania, co jeszcze zmniejsza ciepło przedostające się do potrawy. Akcesoria znajdują się w naszym sklepie internetowym.

 

Grilla należy podgrzewać w rniskiej temperaturze , a nie wysokiej.

Ruszty żeliwne pokryte emalią porcelanową naprawdę dobrze utrzymują ciepło, a jeżeli grill zostanie całkowicie podgrzany, bardzo się rozgrzeją i takie pozostaną nawet po zmniejszeniu ustawienia temperatury grilla. Po podgrzaniu w niskiej temperaturze ruszty nie będą tak gorące, co znacznie ułatwi ostygnięcie grilla do niskiej temperatury.

 

Upewnij się, że grill jest czysty.

Utrzymanie wnętrza grilla Pulse w czystości zmniejsza prawdopodobieństwo zapalenia się. Zapalenie podczas próby grillowania czegoś „w niskiej temperaturze i powoli” jest zdecydowanie niekorzystne, więc zeskrob wszystkie nagromadzone zanieczyszczenia w komorze grilla oraz opróżnij miskę ociekową, jeżeli jest to konieczne.