Røking
- Webers Kaldrøkningsform
- Hvorfor tar røkeplatene fyr?
- Skal jeg legge røkeplatene over direkte eller indirekte varme?
- Hvor sterk røksmak gir røkeplatene?
- Hvilke ingredienser kan jeg røke med røkeplatene?
- Hvor lenge skal røkeplatene bløtlegges?
- Hva gjør jeg hvis maten jeg vil røke er større enn røkeplanka?
- Kan jeg bruke røkeplankene flere ganger?
- Hva kan jeg røke med røkeplankene av rødt sedertre?
- Hvor lenge skal røkeplankene av rødt sedertre bløtlegges?
- Hvilke røkfliser skal jeg bruke til ulike kjøttyper?
- Flis eller røkechunks?