Etter som Pulse 1000 kun har én brenner, kan indirekte grilling være en utfordring. 
Her er noen tips til hvordan du griller indirekte på en Pulse 1000.

 

Varmeskjold og stekerist

Vi har utviklet et varmeskjold og en stekerist som kan brukes til å blokkere noe av varmen som kommer fra brenneren. Det gjør det lettere å grille ting som vanligvis krever indirekte varme. Ved å kombinere disse to produktene, kan du løfte maten opp fra grillristen og dermed dempe varmen direkte mot maten. Du finner tilbehøret i nettbutikken vår.

 

Forvarm grillen på lav innstilling istedenfor høy.

Porselensemaljert støpejernsrister holder godt på varmen, og hvis du forvarmer grillen på vanlig måte, vil ristene bli veldig varme selv om du senker temperaturen på grillen. Ved å forvarme på lav innstilling, blir grillristene ikke fullt så varme og det blir lettere å få grillen til å holde en lavere temperatur.

 

Sørg for at grillen er ren

Ved å holde innsiden av Pulse-grillen ren, forhindrer du hyppige oppblussinger. Oppblussinger når du forsøker å grille på lav varme over lenger tid (low and slow), er noe du vil unngå, så sørg for å skrape bort eventuelt belegg og rester når du er ferdig å grille, og glem ikke å tømme dryppskåla.