Vi har et gammelt ordtak hos Weber som regnes som den gyldne regelen når det gjelder grilling. Den som kikker, griller ikke! Alle som vil bli flinke til å grille, bør ha dette ordtaket i mente.

Så hva betyr det? Enkelt sagt, betyr det at du skal holde lokket stengt når du griller. Å grille med lokket åpent, er en dårlig vane blant amatører, og Weber-grillere vet at du får det beste resultatet ved å holde lokket stengt.

Hvis du ønsker å heve nivået på grillegenskapene dine, er dette viktig å huske på. Når lokket er åpent, forsvinner all varmen i grillen og det tar lenger tid å få maten klar. Ved å holde lokket stengt, kan Weber grillen gjøre det den er utviklet for: å grille! Ved å beholde varmen i grillen, blir maten raskere klar og smaker bedre.

En av de store fordelene ved å holde lokket stengt, er at du minimerer risikoen for oppblussinger. Weber-grillene er utviklet for å minimere oppblussinger. Dette er oppgaven til de legendariske Flavorizer® Bars, selve hjertet i gassgrillene fra Weber. Hver enkelt rad med Flavorizer® Bars eliminerer irriterende oppblussing ved å fordampe kjøttsaften og skape røken som gir hvert måltid den gode grillsmaken.

For de som elsker å grille med kull, er det den geniale designen av Webers kullgriller som gjør at den varme luften kan sirkulere. Denne sirkulasjonen gir perfekt grilling i konveksjonsstil. Ved å holde lokket stengt gjennom hele grillprosessen, elimineres stort sett all oppblussing og maten grilles til perfeksjon.

Igjen vil vi poengtere at Weber-grillene er utviklet for grillperfeksjon. Det kan være litt vanskelig i begynnelsen, men den viktigste tingen du kan gjøre, er å stole på Weber.