Grilling uten lokk betyr at du mister varmen, og all den røkfylte smaken forsvinner. Når du griller på Weber-måten, med lokket stengt, blir maten jevnt grillet, det er enklere å kontrollere temperaturen og du unngår å svi maten på grunn av oppblussinger.
Små kjøttstykker og mat som tar mindre enn 20 minutter å lage.
1. Åpne lokket og spjeldet i basen
2. Spre tente briketter jevnt over risten
3. Sett grillristen på plass, og legg maten rett over det varme kullet.
OBS! Hvis grillen er for varm, kan du stenge spjeldet litt.
Varmen sirkulerer rundt maten som tar lengre tid å lage. Flott til steker, brød og kaker.
Åpne lokket og spjeldet i basen.
Spre tente briketter langs hver side av kullristen.
Hell litt vann i en form og sett formen mellom de glødende brikettene
Sett grillristen tilbake og legg maten rett over formen.
OBS! Hvis grillen er for varm, kan du stenge spjeldet litt.
Brun kjøttet direkte over det varme kullet, og flytt det deretter slik at det ligger over formen for å grilles ferdig. 50/50-metoden passer godt til kyllingbryst, sommerfugl-delt kylling og pølser.
Åpne lokket og spjeldet i basen.
Spre tente briketter langs én side av kullristen.
Hell litt vann i en form og plasser den langs den andre siden.
Sett grillristen tilbake, og legg maten som tar kort tid, rett over kullet.
Maten som skal tillages langsomt, legges over skålen med vann.
OBS! Hvis grillen er for varm, kan du stenge spjeldet litt.