- Altijd voorverwarmen: Verwarm je barbecue altijd 15 minuten op hoog voordat je begint om te voorkomen dat voedsel blijft plakken en voor een gelijkmatige garing.
- Maak de roosters regelmatig schoon: Vermijd koken op vuile roosters om te voorkomen dat voedsel blijft plakken en naar eerdere maaltijden smaakt.
- Niet overladen: Laat ruimte tussen de voedingsmiddelen voor gemakkelijke beweging en gelijkmatige garing.
- Houd het deksel gesloten: Voorkom dat warmte en rook ontsnappen door het deksel gesloten te houden tijdens het koken.
Draai voedsel slechts één keer om: Vermijd te vaak omdraaien van voedsel