Quando il metallo viene a contatto con il metallo durante la pulizia delle griglie di cottura, alcune setole della spazzola potrebbero staccarsi durante il processo. Per evitare che setole di metallo vadano a contaminare il cibo, fare sempre quanto segue:

Spazzolare la griglia solo quando è calda: queste sono le condizioni di utilizzo ottimali della spazzola.

Dopo la pulizia, e quando la griglia è fredda, pulirla con un panno umido o carta cucina.

Controllare sempre la griglia prima di cucinare, per verificare che non vi siano setole.

Controllare spesso la spazzola e acquistane una nuova se usurata. In genere sono necessarie due spazzole all'anno, se si griglia regolarmente.