È semplice pulire le nostri barbecue a carbone, utilizzando le istruzioni descritte di seguito e aiuterà a mantenere il grill in buone condizioni, cucinare meglio e poterli utilizzare in tutta sicurezza.

Il coperchio: 'Vernice spelata/scrostata'

Con il passare del tempo potresti notare scaglie "simili a vernice" all'interno del coperchio.

Durante l'uso, i vapori di grasso e fumo si ossidano lentamente in carbonio e si depositano all'interno del coperchio. Spazzolare il grasso carbonizzato dall'interno del coperchio con una spazzola per barbecue con setole in acciaio inossidabile. Per ridurre al minimo ulteriori accumuli, l'interno del coperchio, questo può essere pulito con un tovagliolo di carta dopo la cottura mentre il grill è ancora caldo (non bollente).

Il braciere: pulisci le ceneri

Per un corretto flusso d'aria e una migliore grigliatura, rimuovere la cenere accumulata e i residui di carbone dal fondo del braciere e dal raccoglicenere, prima di ogni utilizzo del grill. Prima di farlo, assicurati che tutto il carbone sia completamente spento e che il barbecue sia freddo.

La maggior parte dei nostri modelli a carbone sono dotati di un sistema di pulizia One-Touch, che presenta un set di 3 lame fissate al manico sotto il braciere. Muovendo la maniglia avanti e indietro si spingeranno le ceneri e i carboni nel raccoglicenere sotto il grill.

L'uso del sistema di pulizia One-Touch potrebbe però non pulire tutto e, almeno una volta all'anno (più spesso sarebbe meglio), l'interno del braciere dovrebbe essere raschiato con un raschietto in plastica/gomma per pulire la parte superiore del sistema di pulizia  e ovunque dove riescano ad arrivare le lame del One-Touch.

Se il tuo modello non è dotato di un sistema di pulizia One-Touch, dovrai fare affidamento esclusivamente sullo strumento raschietto in plastica/gomma come mezzo per pulire l'interno del braciere e dovresti farlo regolarmente.

Esterno: coperchio e ciotola

Pulisci le superfici smaltate e in plastica all'esterno del barbecue con acqua calda, sapone e un panno non abrasivo.

Ambienti difficili
Se il tuo barbecue è soggetto ad un ambiente particolarmente ostile, ti consigliamo di pulire la parte esterna più spesso, anche nei periodi invernali, o di non utilizzo. La pioggia acida, i prodotti chimici e l'acqua salata possono causare la comparsa di ruggine superficiale. Ti consigliamo di pulire la parte esterna della griglia con acqua tiepida e sapone. Proseguire con un risciacquo e un'asciugatura accurata.

Cose da evitare

Non utilizzare nessuno dei seguenti prodotti per pulire il grill: lucidanti abrasivi per acciaio inossidabile, detergenti che contengono acido, acqua ragia minerale, xilene, o a base di agrumi, prodotti per la pulizia del forno, detergenti abrasivi (detergenti per la cucina) e spugnette abrasive.