Weber Searwood -pelletgrillissä on rasvankeräysjärjestelmä, joka helpottaa rasvan keräämistä ja hävittämistä ruoanlaiton jälkeen. Rasvankeräyslaatikko sisältää kertakäyttöisen tippalautasen, joka kerää ruoan rasvapisarat ruoanlaiton aikana. Tämä opas selittää, miten Weber Searwood 600- ja Weber Searwood XL 600 -pelletgrillien rasvankeräysjärjestelmää käytetään ja ylläpidetään.

 

Mikä on rasvankeräysjärjestelmä?

Rasvankeräyslaatikko on irrotettava alusta, joka sijaitsee Weber Searwood -pelletgrillin etuosassa. Rasvankeräyslaatikkoon asetetaan kertakäyttöinen Weberin tippalautanen, joka kerää ruoanlaiton aikana valuvan rasvan. Rasva valuu ruoanlaittoalueelta sisäisten rasvanhallintakanavien kautta tippalautaseen rasvankeräyslaatikon sisällä.

 

Rasvanhallintajärjestelmän osat

• Rasvankeräyslaatikko: Metallinen alusta, joka liukuu sisään ja ulos Weber Searwoodin etuosasta
• Kertakäyttöinen tippalautanen: Vaihdettava alumiininen astia, joka asetetaan rasvankeräyslaatikkoon ja kerää rasvan
• Sisäiset rasvakanavat: Kaltevat pinnat grillikotelon sisällä, jotka ohjaavat rasvan kohti rasvankeräyslaatikkoa

 

Miten rasvankeräysjärjestelmä toimii

1. Ruoanlaiton aikana rasva tippuu ruoasta grillikotelon sisäpinnoille
2. Rasva valuu kaltevia kanavia pitkin Weber Searwoodin etuosaa kohti
3. Rasva kerääntyy kertakäyttöiseen tippalautaseen rasvankeräyslaatikon sisällä
4. Ruoanlaiton jälkeen rasvankeräyslaatikko voidaan irrottaa tippalautasen vaihtamiseksi

 

Miten tyhjentää ja vaihtaa rasvankeräyslaatikon tippalautanen

1. Suorita Weber Searwoodille täydellinen sammutusprosessi
2. Anna Weber Searwoodin jäähtyä täysin
3. Vedä rasvankeräyslaatikko ulos Weber Searwoodin etuosasta
4. Poista varovasti kertakäyttöinen tippalautanen rasvankeräyslaatikon sisältä
5. Hävitä käytetty tippalautanen ja sen sisältö metallisessa astiassa vasta kun se on täysin jäähtynyt
6. Pyyhi rasvankeräyslaatikko puhtaaksi talouspaperilla tai kostealla liinalla
7. Kuivaa rasvankeräyslaatikko huolellisesti, jos käytit vettä
8. Aseta uusi kertakäyttöinen Weberin tippalautanen rasvankeräyslaatikkoon
9. Työnnä rasvankeräyslaatikko takaisin paikoilleen Weber Searwoodin etuosaan

 

Milloin tyhjentää rasvankeräyslaatikko

• Jokaisen ruoanlaiton jälkeen: Tyhjennä rasvankeräyslaatikko ja vaihda tippalautanen jokaisen ruoanlaiton jälkeen
• Pitkien ruoanlaittojen aikana: Tarkista tippalautanen pitkien ruoanlaittojen aikana ja vaihda se, jos se on yli puoliksi täynnä
• Rasvaisten ruokien valmistuksen aikana: Tarkkaile rasvan kertymistä useammin rasvaisten lihojen paistamisen aikana
• Ennen säilytystä: Tyhjennä ja puhdista rasvankeräyslaatikko ennen pitkäaikaista säilytystä

 

Tuhkanhallinta (erillinen rasvajärjestelmästä)

Pelletin palamisen tuhka kerääntyy polttokuppiin ja sitä hallitaan erillään rasvankeräysjärjestelmästä:

• Tuhka jää polttokuoppaan lämmönjakajan alle
• Tuhka ei valu rasvankeräyslaatikkoon
• Tyhjennä polttokuopan tuhka muutaman ruoanlaiton jälkeen käyttäen teollisuusimuria, kun Weber Searwood on täysin jäähtynyt ja irrotettu pistorasiasta
• Katso artikkeli "Miten puhdistaa ja ylläpitää polttokuoppaa" saadaksesi yksityiskohtaiset ohjeet tuhkan poistoon

 

Säännöllisen rasvankeräyksen ylläpidon hyödyt

• Estää rasvapaloja: Säännöllinen tyhjennys poistaa helposti syttyvän rasvakerrostuman
• Helpottaa puhdistusta: Kertakäyttöiset tippalautaset tekevät rasvan hävittämisestä helppoa
• Estää ylivuodon: Säännöllinen tarkkailu varmistaa, ettei rasva pääse valumaan tippalautasen yli
• Ylläpitää suorituskykyä: Puhdas rasvakanava varmistaa rasvan oikean virtauksen
• Vähentää hajuja: Uudet tippalautaset estävät härskiintyneen rasvan hajut

 

Parhaat vinkit

• Käytä Weberin kertakäyttöisiä tippalautasia oikean istuvuuden ja yhteensopivuuden varmistamiseksi rasvankeräyslaatikon kanssa
• Tarkista tippalautanen jokaisen ruoanlaiton jälkeen ja vaihda heti, jos se on yli puoliksi täynnä
• Pidä varalla vaihtotippalautasia nopeaa vaihtoa varten
• Pyyhi rasvankeräyslaatikko puhtaaksi ennen uuden tippalautasen asettamista kerrostumien estämiseksi
• Kuivaa rasvankeräyslaatikko huolellisesti pesun jälkeen ruosteen estämiseksi
• Tarkkaile rasvan kertymistä useammin pitkillä ruoanlaitoilla tai rasvaisten ruokien valmistuksen aikana

 

Mitä ei tule tehdä

• Älä poista rasvankeräyslaatikkoa, kun Weber Searwood on kuuma tai käytössä
• Älä anna tippalautasen ylivuotaa – vaihda se, kun se on yli puoliksi täynnä
• Älä vuoraa rasvankeräyslaatikkoa alumiinifoliolla, sillä se voi häiritä rasvan oikeaa virtausta
• Älä hävitä kuumaa rasvaa muovi- tai helposti syttyviin astioihin
• Älä ohita sammutusprosessia ennen rasvankeräyslaatikon poistamista
• Älä sekoita rasvanhallintaa (rasvankeräyslaatikko) ja tuhkanhallintaa (polttokuopan puhdistus)

 

Rasvankeräysongelmien vianmääritys

Rasvankeräyslaatikon poistaminen on vaikeaa

• Varmista, että Weber Searwood on täysin jäähtynyt
• Väristele rasvankeräyslaatikkoa varovasti sivusuunnassa samalla kun vedät sitä suoraan ulos
• Tarkista, onko rasvankeräyslaatikon kiskoissa kovettunutta rasvaa tai roskia
• Puhdista kiskot tarvittaessa kostealla liinalla

Rasva valuu yli tai vuotaa

• Vaihda tippalautanen useammin – älä odota, että se on täysin täynnä
• Varmista, että tippalautanen on oikein asetettu rasvankeräyslaatikkoon
• Tarkista, että rasvankeräyslaatikko on täysin paikallaan ja kunnolla kiinni
• Puhdista sisäiset rasvakanavat, jos rasva ei virtaa oikein tippalautaseen

Tippalautanen ei sovi kunnolla

• Käytä Weberin kertakäyttöisiä tippalautasia, jotka on suunniteltu Weber Searwoodille
• Varmista, että rasvankeräyslaatikko on puhdas ja roskaton ennen tippalautasen asettamista
• Aseta tippalautanen tasaisesti rasvankeräyslaatikon sisälle

 

Usein kysytyt kysymykset

K: Täytyykö rasvankeräyslaatikko tyhjentää jokaisen ruoanlaiton jälkeen?

V: Kyllä. Tyhjennä rasvankeräyslaatikko ja vaihda tippalautanen jokaisen ruoanlaiton jälkeen rasvakerrostumien estämiseksi ja paloriskin vähentämiseksi. Tarkista tippalautanen pitkien ruoanlaittojen aikana ja vaihda se, jos se on yli puoliksi täynnä.

K: Valuuko polttokuopan tuhka rasvankeräyslaatikkoon?

V: Ei. Tuhka jää polttokuoppaan lämmönjakajan alle ja se täytyy poistaa erikseen teollisuusimurilla muutaman ruoanlaiton jälkeen. Rasvankeräyslaatikko kerää vain rasvaa, ei tuhkaa.

K: Voinko vuorata rasvankeräyslaatikon alumiinifoliolla?

V: Ei. Rasvankeräyslaatikon vuoraaminen foliolla voi häiritä rasvan oikeaa virtausta eikä sitä suositella. Käytä vain Weberin kertakäyttöisiä tippalautasia.

K: Mitä teen, jos rasvankeräyslaatikko on jumissa?

V: Varmista, että Weber Searwood on täysin jäähtynyt. Väristele rasvankeräyslaatikkoa varovasti sivusuunnassa samalla kun vedät sitä suoraan ulos. Tarkista, onko kiskoissa kovettunutta rasvaa tai roskia. Puhdista kiskot kostealla liinalla tarvittaessa.

K: Voinko pestä rasvankeräyslaatikon vedellä?

V: Kyllä. Kun olet poistanut rasvankeräyslaatikon Weber Searwoodista, voit pestä sen lämpimällä saippuavedellä. Kuivaa rasvankeräyslaatikko huolellisesti ennen takaisin asettamista ruosteen tai korroosion estämiseksi.

K: Miten rasva hävitetään turvallisesti?

V: Anna rasvan jäähtyä täysin tippalautasessa. Siirrä käytetty tippalautanen metalliseen astiaan. Säilytä astia ulkona poissa helposti syttyvistä materiaaleista. Hävitä jäähtynyt rasva paikallisten määräysten mukaisesti. Älä koskaan hävitä kuumaa rasvaa muovi- tai helposti syttyviin astioihin.

K: Mistä voin ostaa vaihtotippalautasia?

V: Weberin kertakäyttöisiä tippalautasia on saatavilla Weberin jälleenmyyjiltä ja weber.com-verkkokaupasta. Käytä Weberin tippalautasia, jotka on suunniteltu Weber Searwoodille oikean istuvuuden ja yhteensopivuuden varmistamiseksi.