Ilman kantta grillatessa lämpö ja savun aromit häviävät ympäristöön. Kun grillaat Weberin tapaan kannen alla, saavutat tasaisen lopputuloksen, voit hallita lämpötilaa ja estät ruoan palamisen nousevien liekkien seurauksena.
Suositellaan pieniin lihapaloihin ja alle 20 minuutissa valmistuviin ruokiin
1. Avaa grillin kansi ja alaosan ilmanottoaukot.
2. Levitä hehkuvat briketit tasaisesti ritilälle
3. Aseta grilliritilä paikoilleen ja ruoat suoraan kuumien brikettien yläpuolelle.
HUOMAA: Jos grilli palaa liian kuumana, sulje hiukan kannen ilmanottoaukkoja.
Lämpö kiertää pitemmän kypsennysajan vaativan ruoan ympärillä. Sopii erinomaisesti paistien, leivän ja kakkujen valmistamiseen.
Avaa grillin kansi ja alaosan ilmanottoaukot
Aseta hehkuvat briketit brikettiritilän molemmille puolille
Lisää hiukan vettä tiputusastiaan ja aseta se hehkuvien brikettien väliin
Aseta grilliritilä takaisin paikoilleen ja ruoat suoraan tiputusastian yläpuolelle
HUOMAA: Jos grilli palaa liian kuumana, sulje hiukan kannen ilmanottoaukkoja.
Paista lihaa suoraan kuumien brikettien yläpuolella ja siirrä se sitten tiputusastian yläpuolelle hidasta kypsymistä varten. 50/50-menetelmä sopii erinomaisesti kananrintojen, avattujen kokonaisten kanojen ja makkaroiden grillaamiseen.
Avaa grillin kansi ja alaosan ilmanottoaukot
Aseta hehkuvat briketit ritilän toiselle puolelle
Lisää hiukan vettä tiputusastiaan ja aseta se ritilän toiselle puolelle
Aseta grilliritilä takaisin paikoilleen ja ruoat suoraan brikettien yläpuolelle
Aseta hitaammin grillattavat ruoat tiputusastian yläpuolelle
HUOMAA: Jos grilli palaa liian kuumana, sulje hiukan kannen ilmanottoaukkoja.