- Förvärm varje gång: Förvärm alltid din barbecue på hög värme i 15 minuter för att förhindra att maten fastnar och för att säkerställa jämn tillagning.
- Rengör gallret regelbundet: Undvik att laga mat på smutsiga galler för att förhindra att maten fastnar och smakar som tidigare måltider.
- Träng inte ihop: Lämna utrymme mellan matvarorna för enkel hantering och jämn tillagning.
- Håll locket stängt: Förhindra att värme och rök släpps ut genom att hålla locket stängt under tillagningen.
Vänd maten bara en gång: Undvik att vända maten för ofta