Razpakiranje in sestavljanje

Začnite s sestavljanjem vašega Weber Smoque žara na pelete v skladu z uradnim Assembly Guide, ki je priložen žaru. Ne poskušajte uporabljati žara, dokler vsi deli niso pravilno nameščeni in sestavljeni. Upravljanje brez celotnega sistema za pepel in maščobo ali drugih komponent je lahko nevarno.

Postavite žar na ravno, varno zunanjo površino, vsaj 2 čevlja (61 cm) stran od vseh sten ali gorljivih materialov, kot so lesene ograje ali vinilne obloge. Ta žar je namenjen uporabi samo na prostem – nikoli ga ne uporabljajte v zaprtih prostorih ali zaprtih območjih, kot so garaže ali šotori, zaradi nevarnosti ogljikovega monoksida in požara. Poskrbite, da je žar v dobro prezračenem prostoru in ne pod nizkimi previsi ali strešnimi robovi.

Začetni seznam pred prvo uporabo

• Notranje komponente: Odprite pokrov in preverite, da so vsi notranji deli pravilno nameščeni. To vključuje razpršilnik toplote, lijak in ploščo za maščobo, Flavorizer palice ter rešetke za kuhanje. Prepričajte se, da je posoda za zbiranje maščobe na mestu in obložena z enkratno pladnjo za kapljanje.
• Zaščita lijaka: Preglejte lijak za pelete in potrdite, da je prisotna in nepoškodovana varnostna zaščita za prste. Če manjka ali je poškodovana, žara ne uporabljajte – obrnite se na Weber za zamenjavo.
• Nalaganje peletov: Zaprite ročaj za sprostitev peletov, nato napolnite lijak z Weber All Natural Hardwood peleti. Uporabljajte samo pelete iz trdega lesa, primerne za živila. Lijak drži približno 9 kg (20 lb) peletov. Po polnjenju zaprite pokrov lijaka.
• Napajanje: Vtič priključite na zadnji del lijaka, nato v ozemljeno zunanjo vtičnico. Če uporabljate podaljšek, zagotovite, da je močan (14-gauge, ozemljen in ne daljši od 4 m / 13 ft).

Povezava z aplikacijo Weber Connect (neobvezno)

Povežite svoj žar z aplikacijo Weber Connect za povezljivost preko Bluetooth in Wi-Fi. Aplikacija nudi vodeno nastavitev, posodobitve programske opreme in oddaljeno spremljanje. Vedno nadzorujte žar med zagonom in kuhanjem, tudi ko uporabljate aplikacijo.

Prvi zagon – začetek začinjanja žara

Pred kuhanjem morate svoj Weber Smoque začiniti, da odstranite ostanke proizvodnje in pripravite žar za optimalno delovanje.

1. Zagon: Prebudite krmilnik s pritiskom na gumb. Nastavite temperaturo na 230 °C (450 °F) in potrdite. Pokrov naj ostane zaprt.
2. Delovanje na visoki temperaturi: Pustite, da žar deluje pri 230 °C vsaj 30 minut. Rahen vonj je med tem postopkom normalen.
3. Nadzor in preverjanje: Prepričajte se, da temperatura naraste in se stabilizira. Če vžig ne uspe, preverite zgorevalno posodo in lijak za pelete.
4. Ugasnitev po začinjanju: Uporabite krmilnik za začetek ugašanja. Med hlajenjem žara ga ne izklapljajte iz električnega omrežja.
5. Čiščenje po prvem vžigu: Ko se ohladi, izklopite žar iz električnega omrežja. Odstranite in očistite rešetke, odstranite maščobo, izpraznite pepel iz zgorevalne posode in ponovno sestavite.

Pripravljen za kuhanje

Po začinjanju po potrebi ponovno napolnite lijak. Za prihodnje kuhanje naložite pelete, prebudite krmilnik, nastavite želeno temperaturo in pustite, da se žar segreje s pokrovom zaprtim. Vedno uporabite samodejno ugašanje po kuhanju, da preprečite težave z vžigom.

Uživajte v svojem novem Weber Smoque!