Vybalenie a montáž

Začnite montáž vášho Weber Smoque grilu na pelety podľa oficiálnej Montážnej príručky priloženej k grilu. Nepokúšajte sa používať gril, kým nie sú všetky časti správne nasadené a zmontované. Prevádzka bez úplného systému na popol a mastnotu alebo iných komponentov môže byť nebezpečná.

Umiestnite gril na rovný, pevný vonkajší povrch, minimálne 2 stopy (61 cm) od akýchkoľvek stien alebo horľavých materiálov ako drevené zábradlia alebo vinylové obklady. Tento gril je určený len na vonkajšie použitie – nikdy ho nepoužívajte v interiéri alebo v uzavretých priestoroch ako garáže alebo stany kvôli riziku oxidu uhoľnatého a požiaru. Uistite sa, že gril je v dobre vetranom priestore a nie pod nízkymi presahmi alebo strechou.

Počiatočný kontrolný zoznam pred prvým použitím

• Vnútorné komponenty: Otvorte poklop a overte, či sú všetky vnútorné časti správne nainštalované. To zahŕňa difúzor tepla, žľab a plech na mastnotu, Flavorizer lišty a grilovacie rošty. Uistite sa, že odkvapkávacia miska na mastnotu je na svojom mieste a vystlaná jednorazovou odkvapkávacou vložkou.
• Ochrana násypky: Skontrolujte násypku na pelety, či je prítomná a nepoškodená ochrana na prsty. Ak chýba alebo je poškodená, gril nepoužívajte – kontaktujte Weber pre náhradný diel.
• Naplnenie peliet: Zavrite páku na uvoľnenie peliet, potom naplňte násypku peliet Weber All Natural Hardwood. Používajte iba pelety z dreva určené na potravinárske použitie. Násypka pojme približne 9 kg (20 libier) peliet. Po naplnení zatvorte kryt násypky.
• Pripojenie napájania: Zapojte napájací kábel do zadnej časti násypky a potom do uzemnenej vonkajšej zásuvky. Ak používate predlžovací kábel, uistite sa, že je robustný (14-gauge, uzemnený a nie dlhší ako 4 m / 13 stôp).

Pripojenie aplikácie Weber Connect (voliteľné)

Spárujte svoj gril s aplikáciou Weber Connect pre Bluetooth a Wi-Fi pripojenie. Aplikácia poskytuje sprievodcu nastavením, aktualizácie firmvéru a možnosť diaľkového sledovania. Počas spustenia a varenia gril vždy sledujte, aj keď používate aplikáciu.

Prvé spustenie – sezónovanie grilu

Pred varením musíte svoj Weber Smoque sezónovať, aby ste spálili zvyšky z výroby a pripravili gril na optimálny výkon.

1. Spustenie: Prebudte ovládač stlačením otočného gombíka. Nastavte teplotu na 230 °C (450 °F) a potvrďte. Poklop nechajte zatvorený.
2. Prevádzka na vysokej teplote: Nechajte gril pracovať na 230 °C aspoň 30 minút. Počas tohto procesu je bežný mierny zápach.
3. Sledovanie a kontrola: Uistite sa, že teplota stúpa a stabilizuje sa. Ak zapaľovanie zlyhá, skontrolujte spaľovací kotol a násypku peliet.
4. Vypnutie po sezónovaní: Použite ovládač na spustenie vypnutia. Počas chladenia gril neodpájajte zo zásuvky.
5. Čistenie po prvom spustení: Po vychladnutí gril odpojte zo zásuvky. Odstráňte a vyčistite rošty, očistite komponenty na mastnotu, vyprázdnite popol zo spaľovacieho kotla a zmontujte späť.

Pripravené na varenie

Po sezónovaní podľa potreby doplňte násypku. Pri ďalších vareniach naplňte pelety, prebudte ovládač, nastavte požadovanú teplotu a nechajte gril predhriať s poklopom zatvoreným. Po varení vždy používajte funkciu automatického vypnutia, aby ste predišli problémom so zapaľovaním.

Užite si svoj nový Weber Smoque!