Появление конденсата в термометре, особенно при повышенной влажности в воздухе - это нормальное явление. Конденсат должен испариться при достижении более высоких температур. Чтобы решить эту проблему, на несколько минут максимально разогрейте гриль.

Пример конденсата в термометре: