Электрические грили просты в обслуживании. Недостаточная температура, неравномерный нагрев, прилипание пищи к решеткам являются признаками несвоевременной очистки и пренебрежения рекомендациями по обслуживанию гриля.

После отключения и полного остывания гриля следует тщательно очистить внутреннее пространство, продвигаясь сверху вниз. Как минимум дважды в год следует проводить генеральную очистку, в зависимости от частоты использования гриля.

 

Очистка решеток для приготовления

До или после приготовления настройте гриль на максимальный жар и дайте ему прогреться, пока не исчезнет дым. Благодаря этому жир и соки обуглятся на решетке для приготовления, что облегчит очистку. Всегда очищайте решетки, пока гриль горячий: это сэкономит время и сократит ненужный износ щетки для гриля. Обуглившийся жир легко удаляется с решеток.

 

Очистка котла и крышки гриля

Очистка наружных поверхностей

Протрите крышку влажной тканью с мягким мылом или моющим средством, чтобы удалить загрязнения. Регулярно вытирайте крышку, так как оставшиеся частицы могут пригореть.

Очиститель для решеток и грилей Weber Q — это деликатное, но мощное средство, которое помогает поддерживать чистоту внутри и снаружи гриля Q.

Очистка внутренних поверхностей

Время от времени на внутренней стороне крышки могут появляться хлопья, по виду напоминающие облупившуюся краску. При эксплуатации гриля пары с частичками жира и дым медленно превращаются в сажу и оседают на внутренней стороне крышки. Эти отложения затем отслаиваются и могут быть ошибочно приняты за дефект покрытия внутренеей стороны крышки. Они не являются токсичными, но, если не чистить крышку регулярно, могут попадать на продукты.

Очистите застывший жир на внутренней стороне крышки при помощи щетки для гриля из нержавеющей стали. Для того, чтобы минимизировать дальнейшее накопление жира, внутреннюю часть крышки можно протирать бумажной салфеткой после каждого использования, пока гриль еще теплый (но уже не горячий).

Загляните внутрь котла гриля и проверьте, нет ли там скоплений жира и остатков еды. Излишние отложения могут стать причиной возгорания. При помощи пластикового скребка соскребите налет с боковой и нижней части гриля, продвигаясь сверху вниз, в отверстие внизу котла гриля, это отверстие направляет мусор в выдвижной лоток системы очистки.

 

Очистка лотка системы очистки

Подождите, пока лоток системы очистки полностью остынет, прежде чем снять его с гриля. С помощью бумажной салфетки удалите остатки жира.

Обязательно меняйте поддон для сборки соков и жира перед каждым использованием.

Очистка нагревательного элемента

Не очищайте нагревательный элемент — это самоочищающаяся деталь. Для очистки элемента достаточно предварительно разогреть гриль.