A manutenção dos grelhadores elétricos é fácil. Baixas temperaturas, calor irregular e alimentos colados às grelhas de cozedura são sinais de que é necessária limpeza e manutenção. Quando o seu grelhador estiver desligado e frio, comece por limpar o interior, de cima para baixo. Recomenda-se uma limpeza minuciosa, pelo menos, duas vezes por ano. Uma utilização frequente poderá exigir uma limpeza mais frequente.

 

Limpar as grelhas de cozedura

Antes ou depois de cozinhar, acenda o grelhador com o calor mais alto e deixe pré-aquecer até já não haver fumo. Desta forma, eventuais gorduras e sucos na sua grelha de cozedura irão carbonizar, permitindo a sua fácil limpeza. Escove as grelhas sempre enquanto o grelhador está quente, poupando assim tempo e desgaste desnecessário da sua escova de grelhador. As gorduras carbonizadas serão escovadas facilmente das grelhas, deixando-as limpas para o seu próximo barbecue.

 

Limpar a cookbox e tampa

Limpeza externa

Limpe a tampa com um pano húmido e um sabão ou detergente suave para remover eventual acumulação de sujidade. Certifique-se de que limpa a tampa regularmente, visto que as partículas suspensas no ar podem queimar no esmalte, caso não sejam removidas.

O produto de limpeza para grelhas e Q da Weber é um produto suave, mas eficiente, que ajuda a conservar o interior e exterior do grelhador Q.

Limpeza interna

Ocasionalmente, pode deparar-se com partículas semelhantes a tinta no interior da tampa. Durante a utilização, a gordura e os vapores transformam-se lentamente em carbono, acumulando-se no interior da sua tampa. Eventualmente, estes depósitos descascam e ficam com uma aparência semelhante a tinta. Estes depósitos não são tóxicos, mas as partículas podem cair sobre os alimentos caso não limpe a tampa regularmente.

Escove a gordura carbonizada no interior da tampa, utilizando uma escova para grelhador com cerdas em aço inoxidável. Para minimizar a posterior acumulação, depois de grelhar, o interior da tampa pode ser limpo com uma toalha de papel enquanto o grelhador ainda se encontra morno (não quente).

Analise o interior da cookbox quanto à acumulação de gordura ou resíduos de alimentos. A acumulação excessiva pode causar um incêndio. Utilize um raspador de plástico para raspar os resíduos da lateral e do fundo do grelhador em direção à abertura no fundo da cookbox. Esta abertura conduz os resíduos para o tabuleiro de gordura deslizante.

 

Limpar o tabuleiro de recolha

Aguarde o arrefecimento do tabuleiro de gordura antes de o retirar do grelhador. Com papel absorvente, remova quaisquer depósitos adicionais de gordura fria.

Analise a eventual substituição dos tabuleiros de gordura antes de cada utilização do grelhador.

Limpar o elemento de aquecimento

Não limpe o elemento de aquecimento: esta é uma peça com autolimpeza. O pré-aquecimento do grelhador é suficiente para limpar o elemento.