Grilling med kull er en test for enhver erfaren griller. Fra opptenning og plassering av kullet, til justering av luftstrøm og kontroll av oppblussinger; det kan være en spennende utfordring med potensielt veldig gode resultater. Men før du tenner kullet, er det noen ting det er viktig å tenke på: Hvilken type kull skal jeg bruke?

Weber Premium-kull

Spesifikasjoner:
- Finnes i poser på 3, 5 og 10 kg
- Klar til bruk på 15 minutter.
- 100 % naturlig
- 1,5 times brennetid ved 180°C
- Produserer aromatisk røk som gjenspeiler mangfoldet av treet som brukes til å lage det.

Weber-briketter

 

Spesifikasjoner:
- Finnes i poser på 3, 4 og 8 kg
- Klar til bruk på 20 minutter.
- 100 % naturlig
- 3 times brennetid
- Oppnår en lengre, mer jevn forbrenning enn kull, med mindre treaktig røk.

 

Velg den typen du liker best. Det er ikke noe riktig eller galt svar. Valg av brennstoff avhenger hva du foretrekker.

Ett tips vi kan gi, er å bruke kull når du griller mindre enn 1 time, siden de fleste matvarene krever middels til høy direkte varme. Bruk briketter til all grilling over 1 time, fordi de gir en lengre og jevnere varme, noe som er bedre når du griller i lengre perioder.