Uitpakken en montage

Begin met het monteren van uw Weber Smoque pelletbarbecue volgens de officiële montagehandleiding die bij de grill is geleverd. Probeer de barbecue niet te gebruiken voordat alle onderdelen correct zijn geplaatst en gemonteerd. Het gebruik zonder het volledige as- en vetopvangsysteem of andere componenten kan gevaarlijk zijn.

Plaats de barbecue op een vlakke, stevige buitenoppervlakte, op minstens 61 cm (2 voet) afstand van muren of brandbare materialen zoals houten leuningen of vinyl bekleding. Deze grill is uitsluitend bedoeld voor buitengebruik – gebruik hem nooit binnenshuis of in afgesloten ruimtes zoals garages of tenten vanwege het risico op koolmonoxidevergiftiging en brand. Zorg ervoor dat de grill in een goed geventileerde ruimte staat en niet onder lage overstekken of dakranden.

Eerste controlelijst vóór eerste gebruik

• Interne onderdelen: Open het deksel en controleer of alle interne onderdelen correct zijn geïnstalleerd. Dit omvat de warmteverspreider, vetopvangtrechter en plaat, Flavorizer-staven en kookroosters. Zorg ervoor dat de vetopvangbak op zijn plaats zit en bekleed is met een wegwerp druipbakje.
• Beveiliging van de pelletbak: Controleer de pelletbak om te bevestigen dat de vingerbeveiliging aanwezig en onbeschadigd is. Als deze ontbreekt of beschadigd is, gebruik de grill dan niet – neem contact op met Weber voor een vervangend onderdeel.
• Pelletvulling: Sluit de pelletontgrendelingshendel en vul vervolgens de bak met Weber All Natural Hardwood Pellets. Gebruik alleen voedselveilige hardhoutpellets. De bak kan ongeveer 9 kg (20 lb) pellets bevatten. Sluit het deksel van de bak na het vullen.
• Stroomaansluiting: Steek de stroomkabel in de achterkant van de pelletbak en vervolgens in een geaarde buitenstopcontact. Gebruik bij een verlengsnoer altijd een zwaar exemplaar (14 gauge, geaard en niet langer dan 4 m / 13 ft).

Verbinding maken met de Weber Connect-app (optioneel)

Koppel uw grill met de Weber Connect-app voor Bluetooth- en Wi-Fi-connectiviteit. De app biedt stapsgewijze installatie, firmware-updates en afstandsmonitoring. Houd de grill altijd in de gaten tijdens het opstarten en koken, ook bij gebruik van de app.

Eerste ontsteking – de grill inbranden

Voor het koken moet u uw Weber Smoque inbranden om productieresten te verbranden en de grill voor te bereiden voor optimale prestaties.

1. Opstarten: Activeer de controller door aan de knop te drukken. Stel de temperatuur in op 230 °C (450 °F) en bevestig. Houd het deksel gesloten.
2. Hoge temperatuur aanhouden: Laat de grill minimaal 30 minuten op 230 °C draaien. Een lichte geur is normaal tijdens dit proces.
3. Controleren en bewaken: Zorg dat de temperatuur stijgt en stabiel blijft. Als het ontsteken niet lukt, controleer dan de brandpot en de pelletbak.
4. Afsluiten na inbranden: Gebruik de controller om het afsluiten te starten. Trek de stekker niet uit tijdens het afkoelproces.
5. Reiniging na eerste brand: Trek de stekker uit zodra de grill is afgekoeld. Verwijder en reinig de roosters, schraap vetcomponenten schoon, leeg de as uit de brandpot en monteer alles weer.

Klaar om te koken

Vul na het inbranden de pelletbak indien nodig bij. Laad voor toekomstige keren pellets, activeer de controller, stel de gewenste temperatuur in en laat de grill voorverwarmen met het deksel gesloten. Gebruik altijd de automatische uitschakelfunctie na het koken om ontstekingsproblemen te voorkomen.

Geniet van uw nieuwe Weber Smoque!