Le Pulse 1000 ne comportant qu’une seule résistance, la cuisson indirecte peut s’avérer complexe.
Voici quelques astuces qui vous permettront d’utiliser la cuisson indirecte sur un Pulse 1000.

 

Ensemble Heat Shield / pare-chaleur et grille de rôtissage

Nous avons conçu un ensemble de Heat Shield / pare-chaleur et grille à rôtir qui peut être utilisé pour bloquer une partie de la chaleur provenant du brûleur.  Il est ainsi plus facile de griller des aliments qui nécessiteraient d’ordinaire une cuisson indirecte En conjuguant ces deux accessoires, vous pouvez surélever les aliments de la grille de cuisson, ce qui réduit la chaleur parvenant jusqu’aux aliments. YVous pouvez retrouver ces accessoires dans notre boutique en ligne.