Les deux modèles Performer Deluxe et Summit Charcoal sont équipés du système d’allumage SNAP-JET.

Performer Deluxe:
1, Faites basculer le couvercle avant d’allumer le gaz. (Vous risqueriez de créer une accumulation de gaz qui peut provoquer un incendie ou une explosion, qui peut entraîner des blessures graves, voire mortelles, ou des dommages matériels.)
2, Ouvrez les aérations inférieures de la cuve.
3, Placez votre combustible au-dessus du brûleur.
4, Appuyez sur les encoches sur le cache du contrôle du gaz et ouvrez-le en le soulevant
5, Tournez le bouton d’allumage du gaz dans le sens inverse des aiguilles d’une montre, au moins un tour complet. (Ne vous penchez pas au-dessus du barbecue pendant l'allumage.)
6, Appuyez sur le bouton d’allumage et maintenez-le enfoncé jusqu’à ce que le brûleur s’allume. (Il peut être difficile de voir la flamme lors d‘une journée ensoleillée). 
7, Une fois les briquettes de charbon de bois allumées (environ 5 minutes), tournez le robinet de réglage de gaz (sens des aiguilles d’une montre) jusqu’à ce qu’il soit fermé. (Assurez-vous que le cache soit complètement fermé).
8, Vous pouvez commencer la cuisson lorsque les briquettes sont recouvertes d'une fine pellicule de cendres grises (environ 25-30 minutes).

Pour éteindre le barbecue: Tournez le robinet de réglage de gaz (dans le sens des aiguilles d’une montre) jusqu’à ce qu’il soit fermé.

Summit Charcoal:
1, Retirez le couvercle et ouvrez les aérations de la cuve.
2, Assurez-vous que le bouton de réglage du brûleur soit fermé. Vérifiez en poussant sur le bouton de réglage du gaz et en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu’à la butée.
3, Vérifiez que la cartouche soit bien installée.
4, Ouvrez l’alimentation en gaz en tournant le bouton de réglage du gaz dans le sens des aiguilles d’une montre.
5, Ouvrez le couvercle du barbecue. (Si vous n’ouvrez pas le couvercle du barbecue avant d’en allumer le brûleur ou si vous n’attendez pas cinq minutes que le gaz se dissipe si le barbecue ne s’allume pas, une flambée explosive peut se produire et causer des blessures physiques graves.)
6, Disposez le charbon sur la grille foyère.
7, Enfoncez et tournez le bouton de réglage du gaz dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour le mettre en position allumée. Vous entendez alors un claquement. Recommencez jusqu’à ce que le brûleur s’allume. 
8, (Si le brûleur ne s’allume pas sous cinq secondes, arrêtez, tournez le bouton de réglage du gaz en position éteinte et attendez cinq minutes que le gaz se dissipe avant d’essayer à nouveau ou d’allumer le brûleur à l’aide d’une allumette.)   
- Ne vous penchez pas au-dessus du barbecue ouvert pendant l’allumage.
- Il peut être difficile de voir la flamme lors d’une journée ensoleillée.
9, Une fois allumé, tournez le bouton de réglage du gaz en position éteinte.

NOTE: Le brûleur est prévu pour l’allumage du charbon uniquement et non pour la cuisson. Une fois le charbon allumé, tournez rapidement le bouton de réglage du gaz en position éteinte afin de conserver le combustible de votre cartouche jetable. Coupez l’alimentation en gaz à la source.