Lorsque vous avez terminé votre séance de barbecue, vous devez suivre les étapes suivantes pour éteindre votre barbecue:
- Fermez le clapet d’aération du couvercle
- Fermez le(s) clapet(s) d’aération de la cuve. 
Cela stoppera l’alimentation en oxygène du barbecue. Nous vous conseillons de laisser les clapets d’aération fermés toute la nuit afin d’être certain que le charbon ou les briquettes ne se rallumeront pas. Une fois votre barbecue complètement refroidi, vous pouvez vider le cendrier et nettoyer votre barbecue.

N’utilisez pas d’eau ou autre méthode d’extinction pour refroidir votre barbecue. Cela pourrait endommager le revêtement émaillé de votre barbecue.