- Esilämmitä aina: Esilämmitä grilli aina korkealla 15 minuuttia, jotta ruoka ei tartu kiinni ja kypsyy tasaisesti.
- Puhdista ritilät säännöllisesti: Vältä ruoan valmistamista likaisilla ritilöillä, jotta ruoka ei tartu kiinni eikä maistu edellisille aterioille.
- Älä täytä liikaa: Jätä tilaa ruokien väliin, jotta ne liikkuvat helposti ja kypsyvät tasaisesti.
- Pidä kansi kiinni: Estä lämmön ja savun karkaaminen pitämällä kansi kiinni kypsennyksen aikana.
Käännä ruokaa vain kerran: Vältä ruoan liian usein kääntämistä