Auspacken und Montage

Beginnen Sie mit der Montage Ihres Weber Smoque Pelletgrills gemäß der offiziellen Montageanleitung, die dem Grill beiliegt. Versuchen Sie nicht, den Grill zu benutzen, bevor alle Teile richtig angebracht und montiert sind. Der Betrieb ohne das vollständige Asche- und Fettsystem oder andere installierte Komponenten kann gefährlich sein.

Stellen Sie den Grill auf eine ebene, sichere Außenfläche, mindestens 2 Fuß (61 cm) entfernt von Wänden oder brennbaren Materialien wie Holzgeländern oder Vinylverkleidungen. Dieser Grill ist nur für den Außenbereich bestimmt – verwenden Sie ihn niemals in Innenräumen oder geschlossenen Bereichen wie Garagen oder Zelten wegen des Risikos von Kohlenmonoxid und Feuer. Stellen Sie sicher, dass der Grill an einem gut belüfteten Ort steht und nicht unter niedrigen Überhängen oder Dachvorsprüngen.

Erste Prüfliste vor der ersten Benutzung

• Interne Komponenten: Öffnen Sie den Deckel und prüfen Sie, ob alle internen Teile korrekt installiert sind. Dazu gehören der Wärmediffusor, der Fetttrichter und die Fettauffangfolie, die Flavorizer-Bars und die Grillroste. Stellen Sie sicher, dass die Fettauffangwanne eingesetzt und mit einer Einweg-Tropfschale ausgelegt ist.
• Hopper-Schutz: Überprüfen Sie den Pelletbehälter, ob der Fingerschutz vorhanden und unbeschädigt ist. Wenn er fehlt oder beschädigt ist, verwenden Sie den Grill nicht – wenden Sie sich an Weber für einen Ersatz.
• Pelletbefüllung: Schließen Sie den Pellet-Auslösehebel und füllen Sie dann den Behälter mit Weber All Natural Hardwood Pellets. Verwenden Sie nur lebensmitteltaugliche Hartholzpellets. Der Behälter fasst etwa 9 kg (20 lb) Pellets. Schließen Sie den Deckel des Behälters nach dem Befüllen.
• Stromanschluss: Stecken Sie das Netzkabel hinten am Behälter ein und dann in eine geerdete Außensteckdose. Wenn Sie ein Verlängerungskabel verwenden, stellen Sie sicher, dass es ein robustes (14-Gauge, geerdet und nicht länger als 4 m / 13 ft) ist.

Verbindung mit der Weber Connect App (optional)

Koppeln Sie Ihren Grill mit der Weber Connect App für Bluetooth- und WLAN-Konnektivität. Die App bietet eine geführte Einrichtung, Firmware-Updates und Fernüberwachung. Beaufsichtigen Sie den Grill während des Starts und des Grillens immer, auch wenn Sie die App verwenden.

Erstzündung – Einbrennen des Grills

Vor dem Grillen müssen Sie Ihren Weber Smoque einbrennen, um Produktionsrückstände zu verbrennen und den Grill für eine optimale Leistung vorzubereiten.

1. Start: Wecken Sie den Controller durch Drücken des Drehknopfs. Stellen Sie die Temperatur auf 230 °C (450 °F) ein und bestätigen Sie. Halten Sie den Deckel geschlossen.
2. Laufen bei hoher Hitze: Lassen Sie den Grill mindestens 30 Minuten lang bei 230 °C laufen. Ein leichter Geruch ist während dieses Vorgangs normal.
3. Überwachen & Prüfen: Stellen Sie sicher, dass die Temperatur steigt und stabil bleibt. Wenn die Zündung fehlschlägt, überprüfen Sie den Brenntopf und den Pelletbehälter.
4. Herunterfahren nach dem Einbrennen: Verwenden Sie den Controller, um das Herunterfahren einzuleiten. Ziehen Sie den Stecker während des Abkühlvorgangs nicht heraus.
5. Reinigung nach dem ersten Brennvorgang: Sobald der Grill abgekühlt ist, ziehen Sie den Stecker. Entfernen und reinigen Sie die Grillroste, kratzen Sie Fettkomponenten ab, leeren Sie die Asche aus dem Brenntopf und bauen Sie alles wieder zusammen.

Bereit zum Grillen

Nach dem Einbrennen füllen Sie den Behälter bei Bedarf nach. Für zukünftige Grillvorgänge füllen Sie Pellets nach, wecken den Controller, stellen die gewünschte Temperatur ein und lassen den Grill mit geschlossenem Deckel vorheizen. Verwenden Sie immer die automatische Abschaltfunktion nach dem Grillen, um Zündprobleme zu vermeiden.

Viel Freude mit Ihrem neuen Weber Smoque!