- Tænd for grillens hovedbrændere og indstil dem til høj varme.
- Drej sear zone kontrolknappen til ON position.
- Forvarm din grill I 15 minutter.
- Efter forvarmning skal sear zone kontrolknappen og hovedbrænder kontrolknapperne, på hver side, stå på høj varme. De resterende kontrolknapper kan skrues ned eller slukkes.
NOTE: Hvor lang tid du skal anvende sear zonen afhænger af hvad du griller, det tykkelse og din tilberedningsmetode (ca. 60-90 sekunder for flotte grillstreger) - Når du er færdig med at svitse kødet, kan det flyttes over på moderat varme og tilberedes til den ønskede færdighed.