Pokud chcete vylepšit své grilovací dovednosti respektujte jedno důležité pravidlo: víko grilu má zůstat uzavřené.

Častým otevíráním víka grilu dochází k poklesu teploty uvnitř grilu a proto budete muset jídlo grilovat po delší dobu. Jakmile zůstane víko grilu přiklopené - grilování bude probíhat v optimálních podmínkách, teplo bude zadrženo uvnitř grilu, jídlo bude připraveno rychleji a bude lépe chutnat.

Grilováním s uzavřeným víkem grilu předejdete případnému náhodnému vznícení pokrmu. Grily Weber jsou konstruovány tak aby byly případné nehody minimalizovány.