Vybalení a sestavení

Začněte sestavením vašeho Weber Smoque peletového grilu podle oficiálního Návodu k sestavení, který je součástí balení grilu. Nepokoušejte se gril používat, dokud nejsou všechny díly správně na svém místě a sestaveny. Provoz bez kompletního systému na popel a tuk nebo jiných komponent může být nebezpečný.

Umístěte gril na rovný, bezpečný venkovní povrch, minimálně 2 stopy (61 cm) od jakýchkoliv zdí nebo hořlavých materiálů, jako jsou dřevěné zábradlí nebo vinylové obklady. Tento gril je určen pouze pro venkovní použití – nikdy jej nepoužívejte v interiéru nebo v uzavřených prostorách, jako jsou garáže či stany, kvůli riziku oxidu uhelnatého a požáru. Zajistěte, aby byl gril umístěn na dobře větraném místě a ne pod nízkými převisy nebo okapy.

Počáteční kontrolní seznam před prvním použitím

• Vnitřní komponenty: Otevřete víko a ověřte, že všechny vnitřní části jsou správně nainstalovány. To zahrnuje difuzér tepla, trychtýř a plech na tuk, Flavorizer lišty a rošty na vaření. Ujistěte se, že je na místě vana na tuk a je vystlána jednorázovou odkapávací miskou.
• Ochrana zásobníku: Zkontrolujte zásobník na pelety a ověřte, že je přítomen a nepoškozen bezpečnostní kryt na prsty. Pokud chybí nebo je poškozen, gril nepoužívejte – obraťte se na Weber pro náhradní díl.
• Nabití pelet: Zavřete páku uvolnění pelet a poté naplňte zásobník pelety Weber All Natural Hardwood Pellets. Používejte pouze potravinářské tvrdé dřevěné pelety. Zásobník pojme přibližně 9 kg (20 lb) pelet. Po naplnění zavřete víko zásobníku.
• Napájení: Připojte napájecí kabel do zadní části zásobníku a poté do uzemněné venkovní zásuvky. Pokud používáte prodlužovací kabel, ujistěte se, že je silný (14-gauge, uzemněný a nepřesahuje délku 4 m / 13 ft).

Připojení aplikace Weber Connect (volitelné)

Spárujte svůj gril s aplikací Weber Connect pro připojení přes Bluetooth a Wi-Fi. Aplikace poskytuje průvodce nastavením, aktualizace firmwaru a vzdálené sledování. Vždy dohlížejte na gril během spuštění a vaření, i když používáte aplikaci.

První zapálení – vyzrávání grilu

Před vařením je nutné gril Weber Smoque vyzrát, aby se spálily zbytky z výroby a připravil se gril na optimální výkon.

1. Start: Probuďte ovladač stisknutím ovládacího kolečka. Nastavte teplotu na 230 °C (450 °F) a potvrďte. Držte víko zavřené.
2. Provoz na vysokou teplotu: Nechte gril běžet na 230 °C alespoň 30 minut. Během tohoto procesu je normální mírný zápach.
3. Sledování a kontrola: Ujistěte se, že teplota stoupá a stabilizuje se. Pokud zapálení selže, zkontrolujte hořící nádobu a zásobník pelet.
4. Vypnutí po vyzrávání: Pomocí ovladače zahajte vypnutí. Během chlazení gril neodpojujte od elektřiny.
5. Čištění po prvním spálení: Po vychladnutí odpojte gril. Odstraňte a vyčistěte rošty, seškrábněte tukové komponenty, vysypte popel z hořící nádoby a znovu sestavte.

Připraveno k vaření

Po vyzrávání doplňte zásobník, pokud je potřeba. Pro další vaření naplňte pelety, probuďte ovladač, nastavte požadovanou teplotu a nechte gril předehřát s víkem zavřeným. Vždy používejte automatické vypnutí po vaření, abyste předešli problémům se zapálením.

Užijte si svůj nový Weber Smoque!