Použití zapalovacího komína je velice snadné. K podpálení můžete použít noviny nebo podpalovací kostky. Noviny jsou skvělé, ale podpalovacím kostkám se nic nevyrovná. Podpalovací kostky hoří i za deště!

Vyrábíme také menší zapalovací komín, který lze použít spolu s našimi menšími modely grilů. Je dokonalým doplňkem seznamu nezbytností pro kempování.

Vyjměte grilovací rošt z grilu.  Potom zcela naplňte zapalovací komín dřevěným uhlím (můžete použít i menší množství, pokud grilujete méně jídla). Podpalovací kostky naskládejte na palivový rošt a zapalte je.

*Zapalovací komín zapalujte vždy na palivovém roštu. Nezapalujte jej na betonové ploše, protože vlhkost v betonu se může rychle zahřát, expandovat a následkem toho může beton popraskat.

*Nepoužívejte dřevěné uhlí, které je označováno jako „samozápalné“.

Pak postavte zapalovací komín přímo nad podpalovací kostky umístěné na palivovém roštu.

Oheň z kostek začne rozpalovat dřevěné uhlí a plameny se odtud rozšíří do vyšších vrstev.

Dřevěné uhlí bude v závislosti na povětrnostních podmínkách dostatečně rozžhavené během přibližně 10 až 15 minut k přesunutí na gril. Vhodnou dobu rozžhavení dřevěného uhlí poznáte podle toho, že na povrchu poněkud zešedne popelem. Pokud grilujete metodou pomalého grilování při nízké teplotě, možná budete chtít uhlí přemístit o něco dříve, aby nevytvářelo vysoký žár a žhnulo déle.

Nyní je čas dřevěné uhlí umístit na palivový rošt a uspořádat je podle toho, zda budete grilovat na přímém nebo nepřímém žáru.

*Při přidávání zapáleného dřevěného uhlí do grilu vždy používejte ochranné rukavice.

Jakmile je hořící dřevěné uhlí uspořádáno podle Vašich představ, vložte grilovací rošt zpět na místo, nasaďte poklop, a jakmile se gril dostatečně zahřeje, můžete začít grilovat. Gril je považován za předehřátý při dosažení teploty 250 °C, což trvá asi 10 až 15 minut.  Nyní nastavte průduchy poklopu a grilovacího kotle tak, abyste dosáhli požadované teploty grilu.

Dbejte na to, abyste zapalovací komín uložili na bezpečné místo, jakmile umístíte dřevěné uhlí na gril, ochráníte tak děti, domácí mazlíčky a hosty před popálením.

Majitelé grilu Weber Performer (s plynovým elektronickým zapalováním) mohou zapalovací komín použít s elektronickým zapalovacím systémem Touch-N-Go™, aby se dřevěné uhlí rozpálilo rychleji. Proto postupujte podle všech výše uvedených pokynů a nezapomeňte zkontrolovat umístění zapalovacího komína přímo nad trubicí hořáku. Postupujte podle pokynů pro elektronický zapalovací systém Touch-N-Go.