Vybalení a montáž

Začněte sestavením vašeho Weber Smoque grilu na pelety podle oficiálního návodu k montáži, který je součástí balení grilu. Nepokoušejte se gril používat, dokud nejsou všechny části správně namontovány a sestaveny. Provoz bez plného systému na popel a tuk nebo jiných komponent může být nebezpečný.

Umístěte gril na rovný a pevný venkovní povrch, minimálně 2 stopy (61 cm) od jakýchkoli zdí nebo hořlavých materiálů, jako jsou dřevěné zábradlí nebo vinylové obklady. Tento gril je určen pouze pro venkovní použití – nikdy ho nepoužívejte uvnitř nebo v uzavřených prostorách, jako jsou garáže nebo stany, kvůli riziku oxidu uhelnatého a požáru. Zajistěte, aby byl gril umístěn na dobře větraném místě a nebyl pod nízkými přesahy střech nebo okapů.

Počáteční kontrolní seznam před prvním použitím

• Vnitřní komponenty: Otevřete víko a zkontrolujte, zda jsou všechny vnitřní části správně namontovány. To zahrnuje difuzér tepla, trychtýř a plech na tuk, Flavorizer lišty a rošty na vaření. Ujistěte se, že je na místě odkapávací miska na tuk a je vystlána jednorázovým odkapávacím tácem.
• Ochrana násypky: Zkontrolujte násypku na pelety, zda je přítomen a nepoškozen ochranný kryt prstů. Pokud chybí nebo je poškozen, gril nepoužívejte – kontaktujte Weber pro výměnu.
• Náplň pelet: Zavřete páku uvolnění pelet a poté naplňte násypku pelety Weber All Natural Hardwood Pellets. Používejte pouze pelety z tvrdého dřeva vhodné pro potraviny. Násypka pojme asi 9 kg (20 lb) pelet. Po naplnění násypku zavřete.
• Připojení napájení: Připojte napájecí kabel do zadní části násypky a poté do uzemněné venkovní zásuvky. Pokud používáte prodlužovací kabel, zajistěte, aby byl silný (14-gauge, uzemněný a ne delší než 4 m / 13 ft).

Připojení aplikace Weber Connect (volitelné)

Spárujte svůj gril s aplikací Weber Connect pro připojení přes Bluetooth a Wi-Fi. Aplikace nabízí průvodce nastavením, aktualizace firmwaru a vzdálený monitoring. Vždy dohlížejte na gril během spuštění a vaření, i když používáte aplikaci.

První zapálení – Vypálení grilu

Před vařením je nutné vypálit váš Weber Smoque, aby se odstranily výrobní zbytky a připravil se gril na optimální výkon.

1. Spuštění: Probuďte ovladač stisknutím voliče. Nastavte teplotu na 230 °C (450 °F) a potvrďte. Víko nechte zavřené.
2. Provoz při vysoké teplotě: Nechte gril běžet na 230 °C alespoň 30 minut. Během tohoto procesu je normální mírný zápach.
3. Sledování a kontrola: Ujistěte se, že teplota stoupá a stabilizuje se. Pokud zapálení selže, zkontrolujte hořák a násypku pelet.
4. Vypnutí po vypálení: Pomocí ovladače spusťte vypnutí. Během ochlazovacího cyklu gril neodpojujte ze sítě.
5. Čištění po prvním vypálení: Po vychladnutí gril odpojte. Vyjměte a očistěte rošty, seškrábněte tukové části, vyprázdněte popel z hořáku a znovu sestavte.

Připraveno k vaření

Po vypálení doplňte násypku, pokud je to potřeba. Pro další vaření naplňte pelety, probuďte ovladač, nastavte požadovanou teplotu a nechte gril předehřát s víkem zavřeným. Vždy po vaření použijte automatickou funkci vypnutí, aby se předešlo problémům se zapálením.

Užijte si svůj nový Weber Smoque!