SmokeBoost — это режим, который придает блюдам более интенсивный вкус и аромат копчения. Используйте режим SmokeBoost в самом начале приготовления или в течение первых 1-2 часов. В это время пеллеты будут дымиться и тлеть при низкой температуре, улучшая аромат вашего блюда.

Совет эксперта:

Слегка сбрызните мясо водой или соком во время применения режима SmokeBoost — благодаря этому на поверхности появится ароматная корочка.