Indirect barbecueën instellen Pulse 1000 en 2000

Draai de regelknop(pen) naar de hoge stand en verwarm de barbecue voor op 260 °C. Borstel de grillroosters direct na het voorverwarmen schoon met een roestvrijstalen reinigingsborstel.

Verlaag de temperatuur door de regelknop(pen) naar medium te draaien. Plaats grote stukken vlees, zoals een kip of braadstukken, horizontaal in het midden van de barbecue. Draai uw voedsel tijdens het bereiden slechts één keer om. Til het deksel alleen op om uw voedsel om te draaien of om aan het eind van de bereidingstijd te controleren of het voedsel gaar is.