Omdat de Pulse 1000 maar één verwarmingselement heeft, kan indirect barbecueën een uitdaging zijn.
Hier zijn enkele tips om indirect te barbecueën op een Pulse 1000
Verhoogd grillrooster en aluminium opvangschaal.
We hebben accessoires ontworpen die kunnen worden gebruikt om een deel van de warmte van het hitte-element te blokkeren. Dat maakt het veel gemakkelijker om dingen te grillen die normaal gesproken indirecte warmte vereisen. Door deze twee accessoires te combineren, hoef je het gerecht niet op de hete grillrooster te plaatsen, waardoor de warmte die het voedsel bereikt verder wordt verminderd. De accessoires vind je in onze Online Shop.
Verwarm de barbecue voor op laag in plaats van hoog.
De met porselein geëmailleerde gietijzeren roosters zijn erg goed in het vasthouden van warmte, en als je de barbecue volledig voorverwarmt, worden ze ongelooflijk heet en blijft dat ook zo als je de temperatuurinstelling van de grill verlaagt. Door op laag voor te verwarmen worden de roosters niet zo heet, waardoor het veel gemakkelijker wordt om de grill op een lagere temperatuur te krijgen.
Zorg ervoor dat jouw barbecue schoon is.
Door de binnenkant van je Pulse schoon te houden, verklein je de kans op opflakkeringen.