Ajan myötä grillinne teho voi heikentyä, jos sitä ei ole kunnolla huollettu. Matalat lämpötilat, epätasainen lämpö ja ruoan tarttuminen paistoritilöihin ovat merkkejä siitä, että puhdistaminen ja huoltaminen olisi pitänyt tehdä aikaisemmin. Kun grillisi on pois päältä ja kylmä, aloita puhdistaminen sisäpinnoilta, ylhäältä alas. Suosittelemme tekemään grillin syväpuhdistuksen vähintään kaksi kertaa vuodessa. Säännöllisessä käytössä olevaa grilliä suosittelemme puhdistamaan useammin.
Kannen puhdistaminen
Ajoittain saatat huomata “maalin kaltaisia” hilseilyä kannen sisäpuolella. Grilliä käyttäessä kannen sisäpintaan kertyy hiiltynyttä rasvaa ja savua. Hiiltyneet kerrostumat tulevat ajan myötä hilseilemään muistuttaen lohkeilevaa maalipintaa. Kerrostumat eivät ole myrkyllisiä, mutta voivat tippua ruokaasi, jos kantta ei puhdisteta säännöllisesti.
Harjaa hiiltynyt rasva kannen sisäpuolelta teräsharjalla. Kerrostumien syntymisen voi estää siten, että pyyhkii kannen sisäpinnan jokaisen grillauskerran jälkeen grillin ollessa vielä lämmin (ei kuuma) talouspaperilla.
Ritilöiden puhdistaminen
Jos puhdistat grilliritilät aina ohjeiden mukaisesti, niihin ei pääse kertymään likaa.
Harjaa karkeat ruoantähteet irti teräsharjalla ritilöiden ollessa paikallaan grillissä. Tämän jälkeen nosta ritilät pois grillistä. Suosittelemme Q- ja ritilänpuhdistusainetta ruostumattomasta teräksestä oleville ja valurautaisille ritilöille sekä myös Flavorizer™ bars -tangoille.
Flavorizer™ barsi -tankojen puhdistaminen
Flavorizer™ bars -tangoille tippuva rasva sihisee ja muodostaa savua antaen ruoalle savunmakua. Ylimääräinen rasva ohjautuu Flavorizer™ bars -tankoja pitkin pois polttimoista. Tämä ehkäisee liekkien leimahtelua grillin sisäpuolella ja suojaa polttimoita tukkeutumiselta.
- Poista rasva Flavorizer™ bars -tangoista muovisella kaapimella
- Harjaa tarvittaessa Flavorizer™ bars -tangot teräsharjalla.
- Ota Flavorizer™ bars -tangot pois grillistä.
Polttimoiden puhdistaminen
Polttimoiden toimivuuden kannalta tärkeimpiä ovat polttimoiden reiät (pienet reiät koko polttimen pituudella) ja polttimien päissä olevat hyönteisverkot. Nämä alueet on tärkeää pitää puhtaana turvallisen toiminnan varmistamiseksi.
POLTTIMEN REIKIEN PUHDISTAMINEN
- Puhdista polttimoiden reiät teräsharjalla päältä poikittaissuunnassa
- Varo vahingoittamasta sytytyselektrodia harjaamalla varovasti sen ympäriltä.
HYÖNTEISVERKKOJEN PUHDISTAMINEN
- Polttimien päät ovat ohjauspaneelin alapuolella venttiilien liitoskohdassa.
- Puhdista polttimien päissä olevat hyönteisverkot pehmeäharjaksisella harjalla.
LÄMMÖNOHJAIMIEN PUHDISTAMINEN
Polttimien alla sijaitsevat lämmönohjaimet levittävät lämmön tasaisesti grillin grillaustilaan. Lämmönohjaimien säännöllinen puhdistaminen parantaa grillin tehoa.
- Poista lika lämmönohjaimista muovikaapimella.
- Harjaa lämmönohjaimet tarvittaessa puhtaaksi teräsharjalla.
- Nosta lämmönohjaimet grillistä ja laita ne sivuun.
Grillaustilan puhdistaminen
Tarkista, onko grillaustilaan kertynyt rasvaa tai ruoanjäänteitä. Liialliset kerrostumat saattavat syttyä palamaan. Kaavi grillin sivuissa ja pohjalla oleva lika muovikaapimella grillaustilan pohjalla olevaan aukkoon, josta lika päätyy ulosvedettävään rasva-astiaan.
Rasvanhallintajärjestelmän puhdistaminen
Rasvanhallintajärjestelmä käsittää viiston ulosvedettävän rasva-astian ja tiputusastian. Osat on suunniteltu siten, että ne on helppo irrottaa, puhdistaa ja vaihtaa tarvittaessa, mikä on tärkeää ennen jokaista grillauskertaa.
Grillin ulkopintojen puhdistaminen
Grillin ulkopinta saattaa koostua teräs-, posliiniemali- ja muovipinnoista. Weber suosittelee puhdistamaan eri pinnat seuraavasti.
Teräspintojen puhdistaminen
Käytä teräspintojen puhdistamiseen myrkytöntä ja hankaamatonta teräksenpuhdistusainetta tai ulkona käytettäville tuotteille tarkoitettua kiillotusainetta. Pyyhi pinnat mikrokuituliinalla teräskuitujen suuntaisesti. Älä käytä talouspaperia.
Huomaa: Varo naarmuttamasta teräspintoja hankaavilla aineilla. Tällaiset aineet eivät puhdista ja kiillota metallipintaa, vaan ne muuttavat sen väriä poistamalla pintaa suojaavan kromioksidikalvon.